Insalata tal-ħaxix bil-flett tat-tiġieġ L-art nattiva tal-kaboċċa ta 'Peking hija ċ-Ċina, fejn tikber fl-ambjent naturali. Il-Kaboċċa kkultivata tal-Peking qed tintuża dejjem aktar f'pajjiżna. Huwa tajjeb mhux biss għall-insalati, iżda wkoll għas-sopop, ir-rolls tal-kaboċċi, il-garnishes. Il-weraq tagħha huma aktar offerti minn kaboċċi bojod, u l-kontenut ta 'carotene "pekinka" jaqbeż ukoll l-aħħar 50 darba! Dan it-tip ta 'kaboċċi huwa kkaratterizzat minn kontenut għoli ta' vitamini PP, C, kif ukoll l-aċidu foliku. Għandu ħafna ħadid, potassju, manjeżju, kobalt.
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 200g
- Kaboċċa Peking 150 g
- Basal aħdar 1 mazz
- Mayonnaise 100 g
- Żejt raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Melħ 1 pinch
- Żerriegħa tal-ġirasol 20 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata, għandek tieħu flett tat-tiġieġ, Kaboċċa ta 'Peking, żerriegħa tal-ġirasol imqaxxra, basal aħdar, mayonnaise, żejt veġetali u melħ.
- Pass 2 Il-kaboċċa tal-arżnu chop strixxi rqaq.
- Stadju 3 Aħsel il-flett tat-tiġieġ, għalli fl-ilma immellaħ u kessaħ.
- Stadju 4 Aqta 'l-fletti f'biċċiet żgħar.
- Pass 5 Fry il-qali b'żejt veġetali, ħalli ż-żrieragħ imqaxxra fuqha u fryhom sakemm issir bil-lewn ħafif.
- Stadju 6 Aqta 'l-basla ħadra f'ċriek irqiq.
- Pass 7 Għaqqad l-ingredjenti kollha ppreparati.
- Pass 8 Melħ l-insalata biex togħma u staġun bil-mayonnaise.