Pranzu tajjeb L-insalati huma magħmula mill-ħxejjex weħidhom - huma faċli u huma assorbiti tajjeb mill-ġisem. Iżda, madankollu, mhumiex daqshekk ħerqana li jissodisfaw il-ġuħ għal żmien twil, u aktar spiss, huma addittiv jew dixx sekondarju għad-dixx ewlieni. Bħalissa, saru abitwali għalina li ngħaqqdu mhux biss ħxejjex differenti fl-insalati, iżda żżid laħam, tjur, ħut, faqqiegħ, bajd, ġobon u oħrajn, ingredjenti aktar kaloriċi għalihom. Tali insalata tista 'ssir dixx separat, per eżempju, għall-pranzu.
Ingredjenti:- Kaboċċa, Beijing 300 g
- Bżar ħelu 1 pc.
- Flett tat-tiġieġ 200g
- Onion aħdar 30 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 50 ml
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata għandek tieħu l-Kaboċċa ta 'Peking, pudina friska kbira ta' bżar ħelu aħmar, flett tat-tiġieġ, basal aħdar, żejt tal-ġirasol raffinat, bżar iswed u melħ.
- Stadju 2 Aħsel il-flett tat-tiġieġ, nixxef u maqtugħ fi kubi żgħar.
- Stadju 3 Saħħan iż-żejt tal-ġirasol f'qiegħ il-qali, poġġi l-flettijiet ippreparati fiha, fry sa kannella ħafif u kessaħ.
- Pass 4 Ttaqqab il-kaboċċa b'mod fin.
- Pass 5 Fil-miżbla tal-bżar ħelu neħħi z-zokk u ż-żrieragħ biż-żrieragħ, qatgħa f'erba 'partijiet, u mbagħad waqqa' kull kwart tal-istrixxi tal-kroxè.
- Pass 6 Ħallat il-basla ħadra f'ċriek irqiq.
- Pass 7 Għaqqad l-ingredjenti kollha ppreparati, bżar ħafif u melħ.
- Pass 8 dressing tal-insalata biż-żejt u ħawwad.