Appetizer kiesaħ Il-brókoli huwa wieħed mit-tipi l-iktar utli ta 'kaboċċi. Fiha ħafna vitamini u antiossidanti. U biss fil-proċess ta 'preparazzjoni għal fwar dan il-kumpless utli kollha jiġi ffrankat. Iva hemm vitamini! Ħares lejn il-kulur tal-kaboċċa - wara l-banju tal-fwar sar saħansitra aktar isbaħ u aktar saturat. Il-polpa tal-kaboċċi hi reżiljenti u tqarqa. Dan id-dixx jista 'jitħejja għat-tfal u l-adulti, billi tinbidel biss iż-zalza meta sservi. Il-brokkoli huwa ppreparat għal koppja malajr ħafna. Zalza, magħmula bit-tewm u meraq tal-lumi, se jservi dan id-dixx sħun u kiesaħ għal snacks.
Ingredjenti:- Kaboċċa ta 'brokkli 200 g
- Lemon 1 pc.
- Tewm 2 sinniet
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Żerriegħa tal-kittien 5 g
- Melħ 1 g
- Pass 1 Biex tipprepara brokkli, neħtieġu kap żgħir ta 'kaboċċi, lumi, tewm, żejt taż-żebbuġa, melħ, kittien.
- Stadju 2 Laħlaħ u nixxef il-kaboċċa. Iddividi fil-fjorituri tal-wiċċ.
- Stadju 3 Irranġa l-fjorituri fil-binarju tal-fwar. Cook għal 20 minuta.
- Pass 4 Fil-frattemp, ipprepara t-tewm għall-kaboċċi. Imsaħ ftit par ta 'sinniet tat-tewm, ixekkel il-qirda b'nofs lumi, żid żejt taż-żebbuġa. Żomm il-qali fuq in-nar għal 30 sekonda, żid il-meraq tal-lumi, aktar butir u linzen. Ħawwad.
- Pass 5 Neħħi l-brokkoli mill-steamer.
- Pass 6 Ħallat il-kaboċċa bit-tlielaq tat-tewm. Ħalli biex immarinat. Iservu għall-ikel għal snack.