- Dqiq bi / s - 500 Gramma
- Ħmira - 11 Grammi
- Żbib - 50 Gramma
- Kurkuma - 2 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Zokkor - 200 Gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru
- Zalza vanilla - 2 kuċċarini
1. Ipprepara l-kuċċarina. Biex tagħmel dan, fl-ilma sħun mgħolli, 1.5 tazzi, poġġi l-ħmira, ftit zokkor u ftit dqiq. Ħallat kollox u ħalli għal 15-20 minuta sakemm il-opar jogħla. Fi skutella kbira ffiltra d-dqiq u ferra 'f'turmeric u vanillin. Hawnhekk aħna ferra 'ħwawar, zokkor u melħ. Issa għaqqad l-għaġina sakemm issir elastika. Irrombla u poġġih f'post sħun. Ħalliha toqgħod għal madwar siegħa. 2. Matul dan iż-żmien, l-għaġina għandha tiżdied b'żewġ ċifri. Aqta 'f'40 biċċa identiċi. Kull biċċa ta 'għaġina hija rrumblata fi strippi ta' 15 ċm 3. Issa se nkissru t-test tal-lark. Kull strixxa hija marbuta minn "għoqda". Fejn għandna ras, aħna naħslu beak. Min-naħa l-oħra, żewġ jew tliet darbiet maqtugħin b'sikkina, din hija d-denb. Iż-żbib jagħmel l-għajnejn tagħna għall-għasafar tagħna. 4. Fuq il-folja, illubrikata biż-żejt, se nippreżenta l-għasafar tagħna sabiex inħelsu. Imbagħad ixejnu bil-tè iswed b'saħħtu mħallat biz-zokkor. Il-pasti huma moħmija f'temperatura ta '180 grad għal madwar 30 minuta. Il-bolliet lesti sprinkle bl-ilma u għalaq il-minuti fuq srievet ta '10.
Inbejjed: 40