- bajd - 2 biċċiet
- ħalib sħiħ - 1 tazza
- dqiq - 1 tazza
- melħ - 1/2 kuċċarina
- butir imdewweb - 1 Art. kuċċarina
- żejt tal-kolza - 1 st. kuċċarina (flimkien ma '2 kuċċarini)
1. Fi skutella medja, aqbad il-bajd u l-ħalib flimkien. Ħallat id-dqiq u l-melħ flimkien fi skutella żgħira, imbagħad żid mat-taħlita tal-ħalib. Ħawwad is-spatula sakemm tkun uniformi, żid il-butir imdewweb. Ħawwad sewwa sakemm ftit bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ. Għatti l-għaġina b'xugaman xott nadif u ħalli għal 30 minuta. 2. Preheat il-forn għal 230 gradi u ferra nofs kuċċarina ta 'żejt tal-kolza fiċ-ċentru ta' kull taqsima tal-forma ta 'rombli (forma ta' 6 kompartimenti). Saħħan il-moffa fil-forn. 3. Wara li l-għaġina tkun lesta, neħħi l-moffa mill-forn u taqsam l-għaġina b'mod uniformi bejn is-sitt kompartimenti tal-moffa. Imla kull kompartiment kważi sal-quċċata ħafna. Poġġi l-formola mal-pasti lura fil-forn imsaħħan minn qabel u ħalliha għal 20 minuta, ma tiftaħx il-bieb tal-forn. Naqqas it-temperatura tal-forn għal 175 grad u kompli l-ħami għal 15-18-il minuta, sakemm il-pasti jsiru deheb. Poġġi l-pasti fuq il-bank u ħallih jiksaħ għal 3-5 minuti qabel ma sservi. 4. Iservu l-imsiemer sħun bi kwalunkwe mili minn fejn jagħżlu.
Inbejjed: 2-3