Jgħixu f'ħabitat naturali, il-barracudas iwasslu għal ħajja predatorja. Jieklu ħut żgħir, gambli u klamari. Kultant huma kaċċa f'pakketti. Barracudas adulti huma kkaċċjati waħedhom. Il-korp ta 'Barracuda hu mtawwal, skali żgħar, xewk dorsali qasir, ħalq wiesa' bi snien kbar li jaqtgħu. Għal persuna, barracuda mhijiex perikoluża. Barracuda, kif tassew, tipi oħra ta 'ħut tal-baħar, hija estremament utli għall-ġisem tal-bniedem.
Ix-xjentisti wrew li l-ħut, frott tal-baħar u laħam oħra jipprovdu lill-ġisem tal-bniedem bi proteina li ma tissostitwix xi ħaġa oħra. Il-proteina naturali hija speċjalment meħtieġa għall-organiżmu li qed jiżviluppa (persuni taħt il-25 sena), u tkun xi tkun il-vegetarians jgħidu li, minn età żgħira huwa sempliċiment meħtieġ. Il-laħam jintuża għal barracudas żgħar ta 'daqs ta' 60 cm u jiżen sa 1.5 kg. Laħam Barracuda huwa fit-togħma ħafna. Pereżempju, fil-Ġappun dan il-laħam huwa apprezzat ħafna għat-togħma tiegħu, u fl-Awstralja, il-barracuda hija meqjusa bħala dixx nazzjonali. Huwa jittiekel nej, jgħaddi wkoll mill-ipproċessar sakemm ma jkunx rikonoxxut għal kollox u jiġi notifikat mat-tabella neċessarjament flimkien ma 'zalza u ross.
Il-prodotti tal-ħut jiġu assorbiti aktar malajr fil-ġisem tal-bniedem milli mil-laħam. Dan huwa dovut għall-fatt li l-ħut fih tessut konnettiv inqas ħafif, u waqt it-trattament tas-sħana ma jitlefx aktar minn 20% tal-likwidu. Bis-saħħa ta 'dan, il-ħut imsajjar ippreparat jidher li huwa mmerraq ħafna u offerti. Għal darb'oħra, għal dawn ir-raġunijiet, il-ħut huwa kkunsidrat bħala prodott faċilment diġestibbli, u spiss jintuża fl-ikel tat-tfal u fid-dieta.
Barracuda fih l-aċidi amminiċi kollha meħtieġa: lisina, metjonina, triptofan. Iżda l-aċidu amminiku l-aktar prezzjuż huwa taurine. Tirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm, jistimulaw is-sekrezzjoni ta 'l-insulina, u jipprevjeni l-iżvilupp ta' pressjoni għolja.
Barracuda hija rikka f'xaħmijiet prezzjużi. Iż-żejt tal-ħut jibqa likwidu anki f'temperaturi baxxi u għalhekk huwa assorbit aħjar. Fiż-żejt tal-ħut, ħafna aċidi grassi polyunsaturated, li huma popolarment imsejħa omega-3. Dawn ix-xaħmijiet bħal vitamini ma jistgħux jiġu prodotti minnhom infushom fil-ġisem, u n-nuqqas tagħhom jista 'jikkawża mard. Omega-3 huwa parti minn grupp ta 'sustanzi li huma responsabbli għat-tagħqid tad-demm. Ix-xaħmijiet għandhom il-proprjetajiet biex jiddewbu l-kolesterol, inaqqsu l-probabbiltà ta 'tromboflebite, puplesija, attakk tal-qalb, psorjasi, sklerożi. Mard komuni bħal kanċer, artrite rewmatika, aterosklerożi, dgħjufija tas-sistema immunitarja huma assoċjati ma 'nuqqas ta' omega-3. Nies li regolarment jużaw omega-3 għandhom vista tajba u huma fwied twil. Fil-laħam barracuda fih importanti għall-vitamini tal-ġisem A, D, E, F, jodju, selenju u xi antiossidanti.
Il-barracuda adulta tilħaq żewġ metri twal. Peress li jiekol plankton li jkun fih dinoflagellates tossiċi, u jikkunsmaw puffers velenużi, il-laħam mhux tajjeb għall-ikel u verament velenuż. L-avvelenament b'sexatossina jinsab fil-fatt li jista 'jikkawża barracuda, li kienet għadha perfettament b'saħħitha bieraħ. L-ewwel sinjali ta 'avvelenament: tnemnim tax-xufftejn u l-ilsien, togħma metallika fil-ħalq, wara ċertu żmien - risuxxitazzjoni addominali, uġigħ fil-muskoli tar-riġlejn u l-ġogi. U s-sinjal l-aktar karatteristiku huwa sensazzjoni ħażina tal-ġilda tat-temperatura ta 'l-ambjent: oġġetti kesħin jidhru sħan, u msaħħan - kiesaħ. Aktar ma jkun kbir il-ħut, aktar toxini fih, speċjalment fir-ras, fwied, kavjar u ħalib. Il-velenu eżotiku mhux meqrud meta msaħħan u ffriżat u mhux diġerit minn meraq gastriku. Meta tixrob l-alkoħol, l-effett tal-velenu jiżdied. Dak hu, ħut barracuda, li l-proprjetajiet utli tiegħu huma magħrufa minn ftit.