Kif faqqiegħ tal-melħ għax-xitwa b'mod kiesaħ u sħun: riċetti sempliċi

Il-wasla tal-ħarifa hija l-iktar ħin favorit għall-fannijiet kollha ta '"kaċċa kwieta". Armati bsaten twal u skutelli, pickers tal-faqqiegħ madwar il-pajjiż imorru għall-qabda tant mistennija tagħhom - faqqiegħ fragranti tal-foresti. Ħsad b'ħafna ta 'faqqiegħ abjad, faqqiegħ, ħlewwiet ħfief, chanterelles, poderezozovikov, redheads, freckles ma jippermettux biss li jieklu fl-istaġun, iżda wkoll biex jaħżnu preparazzjonijiet imnixxfa u mielaħ għax-xitwa. B'mod partikolari, riċetti sempliċi u Delicious għal picking faqqiegħ fid-dar f'kundizzjonijiet ta 'sħana u kesħa huma popolari. Bilets mielħa bħal dawn isiru f'bottijiet żgħar, li fihom jistgħu jinħażnu mhux xitwa waħda. Huwa wkoll possibbli li jinżergħu u l-fażola "dar" - faqqiegħ tal-gajdri u champignons. Aqra iktar dwar kif il-faqqiegħ tal-melħ għax-xitwa b'idejk f'reċetti pass pass b'ritratti u vidjows fuq.

Kif il-faqqiegħ faqqiegħ faqqiegħ fil-bottijiet b'mod sħun - riċetta sempliċi pass-pass għax-xitwa b'ritratt

Mod sħun għall-faqqiegħ tal-melħ fil-bottijiet, b'mod partikolari, faqqiegħ, anki għal riċetta sempliċi pass pass għax-xitwa, itwal u aktar diffiċli mill-kesħa. Iżda t-togħma tal-faqqiegħ, immellaħ b'dan il-mod, hija aktar saturata u rikka. Għalhekk, jekk ma tibżgħux diffikultajiet żgħar, imbagħad kun żgur li tikkontrolla r-riċetta pass-pass sempliċi li jmiss għax-xitwa b'ritratt, kif issajjar il-faqqiegħ tal-faqqiegħ fil-bottijiet b'mod sħun.

Ingredjenti essenzjali għall-faqqiegħ tal-melħ faqqiegħ fil-vażetti mod sħun għax-xitwa

• faqqiegħ
• melħ
• umbrelel tax-xibt
• tewm
• weraq tal-passolina
• weraq tar-rand

Struzzjonijiet pass-pass dwar kif il-faqqiegħ isir bil-melħ b'mod sħun fil-bottijiet għax-xitwa

1. Nibdew bid-deskrizzjoni tal-fażi preparatorja. Qabel ma tipproċedi għall-ippriservar, il-faqqiegħ għandu jiġi mxarrba għal 20 minuta f'ilma kiesaħ nadif b'10 ml ta 'ħall. Dan trick ftit se jgħin aħsel aħjar il-faqqiegħ, kif ukoll jeħles korynok żejjed, ramel.

2. Imbagħad għandek bżonn taħsel il-faqqiegħ kif suppost. Huwa l-aktar konvenjenti għal dan il-għan li tuża n-naħa iebsa tal-ħasil tal-ħwejjeġ, li preferibbilment għandha tkun ġdida. Wara l-ħasil, il-faqqiegħ għandu jitferra b'ilma kiesaħ u jintbagħat lill-istufi.

3. Wara l-faqqiegħ fit-tank tat-tisjir, aħna nżidu weraq tal-passolina u qronfol tewm imqaxxar.

4. Imbagħad il-kju ta 'umbrelel tax-xibt u weraq tar-rand. In-numru ta 'ħwawar huwa determinat skond in-numru ta' faqqiegħ u preferenzi ta 'togħma. Madwar 1 kg ta 'faqqiegħ għandek tieħu 2 umbrelel tal-anill, 2 weraq tar-rand, 3-4 qronfol tat-tewm, 2-3 weraq tal-passolina sewda.

5. Aħna nżidu l-melħ fil-pass li jmiss. Overdo mhuwiex meħtieġ, peress li t-tmelliħ prinċipali tal-faqqiegħ jgħaddi direttament fil-banek. Allura issa se jkun biżżejjed li jkun hemm 3 imgħaref ta 'melħ.

6. Ahna nğibu l-ilma ghal hażna u ghalli bojod faqqigh ghal 20 minuta fuq medju ta 'shana. Fl-istess ħin, qed nippreparaw il-laned għal pickling. Aħna sterilizza l-vażetti u poġġihom f'waħda mill-umbrelel tax-xibt.

7. Imbagħad ixerrdu xi faqqiegħ, żid kuċċarina ta 'melħ.

8. Għal darb'oħra agħti saff ta 'faqqiegħ u kuċċarina ta' melħ. B'dan il-mod, aħna kompletament timla l-vażett. Imla bil-brodu tal-faqqiegħ sħun u mgħaffeġ.

9. Ahna nlaqqghu l-vażetti b'għotjien capron, li qabel kienu mxarrba ghal 10 sekondi f'ilma ta 'toghlija. Wara t-tkessiħ aħna aħżen pickles f'post frisk (kantina, refriġeratur), 'il bogħod mix-xemx diretta.

Kif issaldjar tajjeb il-faqqiegħ tal-foresti għax-xitwa fil-bottijiet - riċetta malajr u faċli pass pass

Il-modi kif taħsel il-faqqiegħ tal-foresti b'mod xieraq għax-xitwa fil-bottijiet, ħafna, iżda noffru wkoll waħda mill-iktar għażliet mgħaġġla u eħfef - immellaħ niexef. B'kuntrast mal-melħ bl-ilma, dan il-metodu ma jeħtieġx manipulazzjoni speċjali. Sabiex il-faqqiegħ tal-foresta tal-foresta jiġi adattat għax-xitwa fil-laned għal riċetta sempliċi u mgħaġġla, aħmar u russet huma l-aħjar.

L-ingredjenti meħtieġa biex isalvaw il-faqqiegħ tal-foresti b'mod xieraq fil-bottijiet għax-xitwa fuq riċetta ta 'malajr

• rozhik jew russula
• melħ

Struzzjonijiet pass b'pass dwar kif il-faqqiegħ tal-foresta tal-foresti sewwa fil-bottijiet għax-xitwa fuq riċetta sempliċi

1. Jekk għandek ħarir ħomor, allura għal dan il-metodu ta 'pickling ma jistgħux saħansitra jinħaslu. Huwa biżżejjed biex timsaħ il-faqqiegħ b'ċarruta niedja u ratba biex tneħħi kull kontaminazzjoni eċċessiva. Iżda russula huwa aħjar biex taħsel u dejjem qaxxat il-kpiepel, minħabba li tagħti imrar meta tinqata '.
2. F'kontenitur fil-fond, infirex saff ta 'faqqiegħ (bil-kappa' l isfel) u sprinkle melħ fuq nett. Għal 1 kg ta 'faqqiegħ għandek tieħu madwar 40 gramma ta' melħ.
3. Ibdel is-saffi tal-fungi u l-melħ sakemm aħna kompletament timla l-kapaċità magħżula.
4. Is-saff ta 'fuq tal-faqqiegħ huwa mgħotti bil-garża, mitwija bosta drabi. Minn fuq poġġi pjanċa wiesgħa jew għatu, poġġi l-oppressjoni. Bħala oppressjoni, tista 'tuża vażett sħiħ ta' tliet litri, ġebla tal-granit, eċċ.
5. Nħallu l-faqqiegħ taħt oppressjoni għal madwar 3-4 ijiem. Meta jħallu biżżejjed meraq, inbiddlu l-snack immellaħ lest biex inaddfu l-vażetti flimkien mas-salmura u għatu l-għotjien tal-capron.

Kif faqqiegħ mel bil podberezoviki fil-bottijiet - riċetta sempliċi għall-xitwa pass pass

Fniek fil-banek għal riċetta sempliċi għas-salini tax-xitwa t'isfel huwa faċli. Il-ħaġa prinċipali hija li tħejji sew il-faqqiegħ għat-tmelliħ b'tali mod li ma jagħtux imrar bla bżonn. Aqra iktar dwar kif il-faqqiegħ tal-melħ taħt il-qoxra tal-betula fil-banek għax-xitwa f'riċetta sempliċi aktar.

Ingredjenti meħtieġa biex jittellgħu l-faqqiegħ taħt il-qoxra tal-betula għax-xitwa fuq riċetta sempliċi

• podberezoviki - 2 kg
• melħ -100 gr.
• weraq tal-passolina
• xibt
• weraq horseradish
• tewm
• qronfol
• weraq tar-rand

Istruzzjonijiet pass b'pass dwar kif il-melħ podberezoviki nasimu fil-laned għal riċetta sempliċi

1. Qabel ma tipproċedi għall-pickling, huwa importanti ħafna li l-podberozoviki jiġi pproċessat b'mod xieraq. Biex tagħmel dan, għandhom l-ewwel jixxarrbu għal ftit sigħat fl-ilma, imbagħad laħlaħ sewwa u neħħi s-saff ta 'fuq mill-kpiepel u s-saqajn. Għat-tmelliħ għax-xitwa huwa aħjar li tieħu podberezoviki żgħar, u kampjuni kbar għandhom jinqatgħu f'biċċiet żgħar.
2. Fil-qiegħ tal-borma hemm saff ta 'umbrelel anull u weraq tal-passolina, horseradish. Żid it-tewm mqatta 'b'mod fin, ftit sinna, weraq tar-rand. In-numru ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi għandu jiġi stabbilit "b'għajnejn".
3. Fuq is-saff ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar, qiegħed saff ta' faqqiegħ, imxerred bil-melħ kbir mhux iodizzat.
4. Għal darb'oħra poġġi saff ta 'ħwawar u ħwawar, imbagħad għal darb'oħra faqqiegħ.
5. Għatti s-saff ta 'fuq b'biċċa drapp jew garża. Għatti b'għatu iżgħar u poġġi pressjoni.
6. Ħalli l-faqqiegħ taħt l-oppressjoni għal 3-4 ijiem, imbagħad, flimkien mas-salmura, ippakkjahom f'vażetti sterili u għalaqhom b'għotjien.

Kif tista 'żżomm il-faqqiegħ ta' mewġa f'bassa - riċetta sempliċi u Delicious għax-xitwa

Riċetta sempliċi u Delicious, kif tista 'tlaħħaq il-faqqiegħ ta' mewġa ġo vażett, li ssib aktar, għandu numru ta 'karatteristiċi importanti. Kollha kemm huma importanti li wieħed josserva, inkella l-wavelets mielħa lesti jistgħu jiddiżappuntalu bit-togħma tagħhom. Ir-rqaq ta 'kif tista' ttella 'l-faqqiegħ ta' mewġa f'bassa f'reċetta sempliċi u Delicious għax-xitwa.

L-ingredjenti meħtieġa, kif tista 'melħ il-faqqiegħ ta' mewġa f'firxa fuq riċetta Delicious

• freckles
• weraq tal-passolina
• umbrelel tax-xibt
• melħ oħxon

Struzzjonijiet pass b'pass dwar kif jittellgħu frets fil-bottijiet għal riċetta sempliċi u Delicious

1. Iċ-ċirasa friska magħżula qabel it-tmelliħ għandha tinħasel sewwa u titnaddaf mis-saff ta 'fuq tal-ġilda. Imbagħad poġġi l-faqqiegħ f'kontenitur fil-fond u ferra 'ilma kiesaħ dakinhar. Matul dan iż-żmien, l-ilma jeħtieġ li jinbidel madwar darba f'4-5 sigħat, sabiex il-freckles ma jasalux qarsa.
2. Ixxotta l-ilma u tarmi l-faqqiegħ f'kolander.
3. B'mod parallel, f'taħlita enamel, ħalli l-ilma mielaħ jagħli u poġġi l-faqqiegħ fih. Għalli għal 15-20 minuta fuq sħana medja.
4. Nieħdu l-faqqiegħ mis-salmura. Fil-vażett sterili inferna saff ta 'ħwawar u ħwawar, imbagħad faqqiegħ u melħ. Imla l-can b'dan il-mod kważi sal-quċċata.
5. Minn fuq aħna nkopru l-faqqiegħ b'weraq ta 'horseradish u agħfasha bi skewers ta' l-injam, sabiex il-pickle imur.
6. Aħna nagħtu l-għonq tal-landa tal-garża u nibagħtuha f'post kiesaħ għall-ħażna.

Kif faqqiegħ tal-gajdri tal-faqqiegħ fid-dar b'mod sħun - riċetta pass pass

Il-faqqiegħ tal-gajdri huwa wieħed mill-faqqiegħ l-aktar aċċessibbli għall-ġbir domestiku, li huma mħejjija tajjeb kemm b'mod kiesaħ kif ukoll sħun. Barra minn hekk, ma jeħtiġux preparazzjoni speċjali bit-tixrib u t-tindif. Aqra iktar dwar kif issir il-faqqiegħ tal-gajdra tal-melħ b'mod sħun fid-dar f'riċetta pass pass hawn taħt.

Ingredjenti essenzjali biex salivate faqqiegħ tal-gajdri fid-dar b'mod sħun

• faqqiegħ tal-gajdri
• melħ
• tewm
• weraq tar-rand
• qronfol
• bżar iswed

Istruzzjonijiet pass pass dwar kif isir il-faqqiegħ tal-gajdra tal-melħ b'mod sħun fid-dar għax-xitwa

1. Il-faqqiegħ tal-gajdri jinħasel taħt l-ilma li qiegħed ġieri u nqassmu l-mazz f'fongs separati. Aħna maqtugħa eżemplari partikolarment kbar f'biċċiet żgħar.
2. Aħna nibnu faqqiegħ f'ilma mielħa madwar 15-il minuta wara li togħlija.
3. Separatament nagħmlu s-salmura: għal 2 litri ta 'ilma 200 gramma ta' melħ kbir, ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Ġibha sakemm tagħli u sajjar għal 5 minuti.
4. Irfinaw il-mollusk tal-gajdri fuq bottijiet sterili u imla bil-gagazza sħuna.
5. Aħna tissiġilla l-għotjien u tibgħathom f'post frisk għal ġimgħa, wara li l-pickles huma lesti għall-konsum.

Kif melħ faqqiegħ abjad għax-xitwa fil-bottijiet b'mod sħun - pass sempliċi ta 'riċetta sempliċi

Il-faqqiegħ abjad huwa ideali biex jitferra 'fil-bottijiet b'mod sħun fid-dar. Speċjalment jekk tuża riċetta sempliċi u Delicious bħal verżjoni pass pass taħt hawn. Huwa faċli li tiddeskrivi kif il-faqqiegħ abjad tal-melħ fil-bottijiet isir b'mod sħun għax-xitwa, li anke l-mistress mingħajr esperjenza se jlaħħaq mar-riċetta.

Ingredjenti meħtieġa għall-melħ tal-faqqiegħ abjad fil-vażetti għax-xitwa jaħraq

• faqqiegħ abjad - 2 kg
• melħ - 4 tbsp. l. bi slide
• imsiemer tal-qronfol - 2-3 pcs.
• tewm - ras 1
• kosbor għal togħma

Istruzzjoni pass pass dwar kif il-faqqiegħ abjad tal-melħ għax-xitwa fil-bottijiet b'mod sħun minn idejk stess

1. Aħsel il-faqqiegħ u neħħi bil-mod is-saff ta 'fuq. Maqtugħ f'biċċiet ta 'l-istess daqs.
2. Qaxxar it-tewm u maqtugħin fi pjanċi rqaq.
3. L-ilma mielaħ ġarrab u wara 3-5 minuti żid faqqiegħ abjad mqatta.
4. Wara li togħlija, neħħi r-ragħwa bir-ragħwa, naqqas is-sħana sa medju u aħsel il-faqqiegħ għal 15-il minuta.
5. Madwar 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, żid il-ħwawar u, jekk meħtieġ, iżżid l-ammont ta 'melħ.
6. Faqqiegħ abjad jinfirex fuq bottijiet sterili, li jalterna saffi tal-faqqiegħ bit-tewm.
7. Ferra l-faqqiegħ iffiltrat bil-ġobon bil-qoxra bis-salmura sħuna, ħallih jiksaħ.
8. Għatti l-vażetti b'għotjien u aħżen f'post skur u kiesaħ.

Kif tista 'faqqiegħ faqqiegħ fid-dar b'mod kiesaħ - pass pass riċetta, video

Mill-video-recipe step-by-pass li jmiss titgħallem kif il-faqqiegħ tal-melħ fid-dar b'mod kiesaħ, billi tuża l-eżempju ta 'faqqiegħ. Dan il-metodu huwa adattat għall-għaġin champignons, veshenok, aħmar, abjad, podberezovikov. Iżda l-mergħat u l-agariċi tal-għasel għandhom jinġabru aħjar għax-xitwa fil-bottijiet bil-mod sħun tal-pikles. Aqra iktar dwar kif tista 'faqqiegħ faqqiegħ fid-dar b'mod kiesaħ bl-użu ta' riċetta sempliċi fil-video hawn taħt.