- Ilma - 250 Gramma
- Ħalib - 250 Gramma
- Ħmira ippressata - 25 Gramma
- Zokkor - 1 Art. kuċċarina
- Melħ - 0.5 kuċċarina
- Żejt tal-ġirasol - 100 Gramma
- Dqiq - Ħġieġ 1
- Ġobon Adyghe - 200 Gramma
- Patata uniformi - 150-200 Gramma
L-ewwel aħna nagħmlu għaġina. Biex tagħmel dan, ħallat il-ħalib bid-dqiq u żid ftit melħ. L-għaġina għandha tkun ratba u ma twaħħalx f'idejk. Imbagħad mill-għaġina b'idejk, għandek tagħmel kejk ċatt u poġġi ballun mill-mili fiċ-ċentru tal-kejk ċatt. Il-mili jitħejja mill-ġobon Adyghe u l-patata msajra b'mod uniformi. Il-proporzjonijiet ta 'patata u ġobon - 1: 1, Taħlit ta' l-ingredjenti bi blender ftit bżar u tista 'żżid ħodor ftit. Il-melħ fil-prinċipju m'għandux ikun, minħabba li l-ġobon innifsu huwa mielaħ. Il-mili għandu jkun imgeżwer f'forma ta 'għaġina u rrolizza l-kejk b'attenzjoni kbira, sabiex il-mili ma joħroġx. Qiegħed il-kejk fil-qali tal-qali u msajjar minn qabel u ffriżat miż-żewġ naħat. Kull kejk għandu jiġi ttrattat bil-butir. Jista 'jispiċċa u khychin bħal dan.
Porzjonijiet: 3-4