Hawn huma r-raġunijiet ewlenin għaliex iz-zokkor huwa ta 'ħsara.
1. Iz-zokkor jikkawża tnaqqis qawwi fil-glucose fid-demm
Livelli instabbli ta ' zokkor fid - demm spiss iwasslu għal tibdil fil-burdata, għeja, uġigħ ta' ras u cravings għal aktar zokkor. Huwa meħtieġ għal dawk il-forom ta 'dipendenza, li taħthom kull porzjon ġdid ta' zokkor tħossok aħjar temporanjament, iżda wara ftit sigħat ta 'darb'oħra jkollok bżonn kbir ta' zokkor u griżmejn. Madankollu, dawk in-nies li jevitaw iz-zokkor b'mod ġenerali, rarament jew le jħossu l-ħtieġa għal ħelu. Fl-istess ħin, iħossu l-istabilità emozzjonali u l-milja tal-ħajja. Jiġifieri, il-ħajja mingħajr ħelu hija possibbli - huwa meħtieġ biss li tintuża.
2. Iz-zokkor iżid ir-riskju ta 'obeżità, dijabete u mard kardjovaskulari
Riċerka estensiva turi li iktar ma jkun għoli l-indiċi gliċemiku (IĠ) ta 'ikel li persuna tikkonsma (jiġifieri l-ikel li jaffettwa malajr il-livelli taz-zokkor fid-demm), iktar ikun hemm riskju ta' obeżità, dijabete u mard kardjovaskulari. Riċerka ġdida turi rabta bejn l-IĠ għolja u forom varji ta 'kanċer. Kien ilu magħruf li ammont kbir ta 'zokkor jista' jipprovoka heartaches. Hemm ukoll kunċett bħal dan ta '"xokk tal-glukożju" - dan huwa meta persuna tikkonsma wisq zokkor kull darba.
3. Iz-zokkor jaffettwa s-sistema immuni
Studji fil-bnedmin f'dan il-qasam qatt ma twettqu, iżda studji fl-annimali wrew li z-zokkor irażżan is-sistema immunitarja. Għandna bżonn aktar riċerka biex nifhmu l-mekkaniżmu eżatt ta 'dan il-proċess. Iżda diġà huwa magħruf għal ċert li l-batterji huma fiz-zokkor, u meta dawn l-organiżmi jmorru "barra mill-kontroll", infezzjonijiet u mard jaffettwawna. "Sweetheads" huma aktar probabbli li jimirdu - dan huwa fatt ippruvat. Issa x-xjentisti huma qrib ta 'dak. Biex tipprova l-kawża ewlenija ta 'dan il-fenomenu.
4. Il-konsum frekwenti ta 'ikel għoli taz-zokkor iwassal għal defiċjenza ta' kromju
Huwa ftit ċirku vizzjuż: jekk tiekol wisq zokkor u karboidrati raffinati oħra, m'għandekx biżżejjed kromju, u waħda mill-funzjonijiet ewlenin tal-kromju hija li tirregola z-zokkor fid-demm tiegħek. Skond l-esperti, ħafna minna ma jsibux biżżejjed kromju tad-dieta.
Il-kromju jinstab f'diversi prodotti tal-annimali, frott tal-baħar u ħut, kif ukoll fil-biċċa l-kbira tal-prodotti tal-pjanti. Lamtu proċessat u karboidrati oħra jistgħu "steal" chrome minn prodotti. Għalhekk, huwa aħjar li tiekol ħobż sħiħ. Tista 'wkoll tieħu l-kromju addizzjonalment, iżda għandek tikkonsidra li huwa diġerit ħażin ħafna.
5. Zokkor jaċċelera t-tixjiħ
Il-konsum eċċessiv taz-zokkor huwa sinjal żgur tat-tixjiħ. L-ewwel ħaġa li tinnota hija l-għerq tal-ġilda. Parti taz-zokkor li tiekol, wara li tolqot id-demm, tispiċċa l-attakk, u tattira proteini għaliha nnifisha - proċess imsejjaħ gliċation. Dawn l-istrutturi molekulari ġodda jgħinu biex jitilfu l-elastiċità tat-tessuti tal-ġisem - mill-ġilda għall-organi u l-arterji. Aktar biz-zokkor fid-demm, aktar malajr it-tessut ikun bil-ħsara. Hekk ħelu - mhux utli għal nisa li jixtiequ jestendu ż-żgħażagħ u s-sbuħija tagħhom.
6. Eċċess mill- acharia jikkawża caries
Bil-konsegwenzi l-oħra kollha ta 'theddida għall-ħajja, iz-zokkor hija waħda mill-kawżi ewlenin tal-mard tas-snien. Forsi. Dan huwa l-uniku dannu taz-zokkor, li nafu minn tfulija bikrija. Ma 'dan huwa diffiċli li wieħed jargumenta. Fil-fatt, il-kawża tat-tħassir tas-snien mhijiex zokkor bħala tali, iżda l-fatt li huwa "fond" għal batterji li joqgħodu fuq is-snien. Għalhekk id-dehra tal-plakka u tat-tartru. Is-snien iseħħ fil-proċess ta 'espożizzjoni għal batterji fuq il-wiċċ tas-snien.
7. Zokkor żejjed jista 'jikkawża mard kardjovaskulari
Dejta riċenti turi li l-infezzjonijiet kroniċi, bħall-mard perjodontali, għandhom rwol fl-iżvilupp tal-marda ta 'l-arterji koronarji. It-teorija l-aktar popolari hija li l-ġisem jirrispondi għal firxa wiesgħa ta 'infezzjonijiet. L-infezzjoni l-aktar komuni wara li tieħu z-zokkor f'dożi kbar hija preċiżament l-infezzjoni tal-ħanek. Għalhekk, din hija l-iktar kawża komuni ta 'mard kardjovaskulari.
8. Iz-zokkor jaffettwa l-imġieba u l-abilitajiet konjittivi fit-tfal
Kulhadd jaf jekk iz-zokkor hux ta 'ħsara lit-tfal. Madankollu, ftit nies jafu li z-zokkor jaffettwa l-psyche tat-tfal. Huwa maħsub li waħda mill-kawżi tad-diżordni ta 'l-attenzjoni (disturb ta' l-attenzjoni fuq l-iżbilanċ ta 'l-attenzjoni) tista' tkun l-użu taz-zokkor. Ħafna tfal b'disturb tad-defiċit ta 'l-attenzjoni għandhom xewqa irresistibbli li jikkunsmaw ikel għoli taz-zokkor, li jwassal għal ipogliċemija.
L-ikel kollu għoli taz-zokkor jikkawża żieda mgħaġġla fiż-zokkor fid-demm, li jwassal għal influss temporanju ta 'enerġija, kif ukoll iperattività. Dan inevitabbilment iwassal għal irritabilità, problemi bl-irqad u nuqqas ta 'konċentrazzjoni. Għalhekk, jekk għall-parti l-kbira tal-ħin - speċjalment għall-kolazzjon - livell baxx ta 'zokkor fid-demm u enerġija se jibqa' stabbli, se jippermetti lit-tfal jiffokaw aħjar u jistabbilizzaw l-emozzjonijiet tiegħu.
9. Iz-zokkor iżid l-istress
Ironikament, zokkor eċċessiv iwassal għal żieda fil-produzzjoni ta 'ormoni ta' stress. Dawn il-kimiċi huma "ambulanza" reali għall-ġisem. Dawn jidħlu fis-seħħ meta l-livell taz-zokkor fid-demm ikun baxx. Meta jitlaq fuq skala - l-istress jibda jinħoloq litteralment minn imkien.
Per eżempju, "bomba" taz-zokkor (jiġifieri - biċċa kejk) tikkawża r-rilaxx ta 'ormoni ta' stress, bħal adrenalina u kortisol. Waħda mill-affarijiet prinċipali li jipprovdu dawn l-ormoni hija żieda fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, ħlas ta 'enerġija jiġi pprovdut malajr lill-ġisem. Il-problema hi li dawn l-ormoni jistgħu jħossuhom ansjużi, irritabbli u saħansitra jibżgħu. Kuntrarju għat-twemmin popolari li ħelu ttejjeb il-burdata, għandu jiġi nnotat li z-zokkor żejjed iwassal għal stress.
10. Iz-zokkor jipprevjeni l-assorbiment ta 'nutrijenti importanti
Studji minn nutrizzjonisti juru li persuni li jikkunsmaw dożi kbar ta 'zokkor għandhom assorbiment minimu ta' nutrijenti vitali, speċjalment vitamina A, vitamina C, aċidu foliku, vitamina B-12, kalċju, fosfru, manjeżju u ħadid. Sfortunatament, dawk li kkonsmaw l-ikbar ammont ta 'zokkor huma tfal u adolexxenti. Dawn huma n-nies ħafna li l-aktar jeħtieġu dawn in-nutrijenti.
Forsi familjarità ma 'dawn ir-raba' raġunijiet tikkonvinċilek li ma tiekolx zokkor (jew, għallinqas, mhux fi kwantitajiet kbar). Ipprova li tkun iktar bir-reqqa fl-għażla ta 'l-ikel. L-ewwel pass, madankollu, huwa li tibda billi ssib fejn hemm zokkor "moħbi". Trid temmenha jew le, iżda l-ikel m'għandux għalfejn ikollu togħma ħelwa biex tindika l-kontenut taz-zokkor. Għalhekk, dejjem aqra t-tikketti bir-reqqa fuq il-pakketti tal-prodott. Issa taf eżattament jekk iz-zokkor hux ta 'ħsara għas-saħħa - persuna għandha tieħu ħsieb il-kundizzjoni tiegħu u l-ġisem tiegħu.