- żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- tewm - 3 snien
- basal - ħġieġ 1
- ċanga art - 450 gramma
- Zalza tas-sojja - 3 st. mgħaref
- trab - 1 st. kuċċarina
- kemmun - 1 kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- bżar iswed - 1 kuċċarina
- tar-ross Ġappuniż - 4 Tazzi
- insalata - 2 tazzi
- tadam - 2 tazzi
- Ġobon Mozzarella - 2 Tazzi
- Salsa - 1 tazza
- krema qarsa - 4 punti. mgħaref
1. Laħlaħ ir-ross taħt ilma kiesaħ sakemm ikun nadif. Itħan it-tewm. Imsaħ il-basla. Aqta 'b'mod fin il-ħass u t-tadam. Grate ġobon Mozzarella. Saħħan iż-żejt veġetali f'tazzna fuq sħana medja. Żid it-tewm u l-basal u fry sakemm isfar. 2. Żid il-laħam taċ-ċanga mitħuna, mashing bl-imgħarfa, u fry sakemm isir. Ladarba l-laħam ikun lest, żid soy sauce, trab tal-bżar aħmar, kemmun, melħ u bżar. Stufi bi sħana baxxa sakemm il-likwidu ftit jiġi evaporat. 3. Lay 1/2 sa 1 tazza ta 'ross steamed fuq kull pjanċa. Fuq il-laħam taċ-ċanga art, imbagħad weraq tal-ħass imqatta ', tadam imqatta', ġobon Mozzarella, Salsa u finitura b'qalbha ta 'krema qarsa fuq nett.
Inbejjed: 5