- pakkett ta 'ħmira niexfa - biċċa 1
- ilma sħun - 13/4 Ħġieġ
- żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- zokkor abjad - 2 kuċċarini
- dqiq - 6 nuċċalijiet
- melħ - 2 kuċċarini
- patata, imqaxxra u maqtugħa f'kubi - 6 biċċiet
- Ġobon maħkuk Cheddar - 3/4 Ħġieġ
- melħ - 1 kuċċarina
- bżar iswed mitħun - 1/2 kuċċarina
- bżar iswed mitħun - 1/2 kuċċarina
- isfar tal-bajd, whisk - 1 biċċa
- ilma - 1 st. kuċċarina
Fi skutella kbira, ħoll il-ħmira f'ilma sħun (110 grad Fahrenheit, 45 grad C). Ħalliha tibqa 'madwar 10 minuti. Żid żejt veġetali, zokkor, 3 dqiq tazzi u melħ f'taħlita tal-ħmira, ħawwad sew. Żid id-dqiq li jkun fadal, 1/2 kikkra kull darba, ħawwad sewwa wara kull żieda. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi u għaqqad sakemm issir bla xkiel u elastiku, madwar 8 minuti. Ifflassja skutella kbira ta 'butir, poġġi l-għaġina fi skutella u dawwar biex tkopri l-għaġina bil-butir. Għatti b'ċarruta niedja u ħallih jitla 'f'post sħun għal madwar siegħa. Waqt li l-għaġina tiżdied: poġġi l-patata f'taperu żgħir, żid l-ilma, ħallih jagħli u saqqu sakemm isfar, madwar 15-il minuta. Poġġi l-patata skulata fi skutella u maxx. Għaqqad ma 'ġobon maħkuk, staġun biex togħma bil-melħ u l-bżar. Imwarrba biex tibred. Preheat il-forn għal 400 grad Fahrenheit (200 grad C). Iħoll il-moffa tal-pizza. Imsaħ l-għaġina u poġġi fuq wiċċ ħafif. Ifforma l-ballun, ikopru u ħalli għal 10 minuti. Fuq wiċċ ħafif imtajjen, irrombla l-għaġina f'ċirku daqsxejn akbar mill-moffa u poġġiha fuq il-moffa ppreparata. Mgħarfa l-patata mqaxxra fiċ-ċentru tal-għaġina, u ħalli 2 pulzieri mit-tarf. Ħallat l-isfar tal-bajd u l-ilma. Ifflassifika t-tarf bil-bajda. Dawwar it-truf tal-għaġina fiċ-ċentru bejn wieħed u ieħor kull 6 sa 8 pulzieri, fil-forma ta 'turntable. Istampa. Ifflassika l-parti ta 'fuq bil-bajda li fadal. Imsaħ 400 grad Fahrenheit (200 grad) għal 15-il minuta, imbagħad iniżżel it-temperatura għal 350 grad Fahrenheit (175 grad) u ermet għal ieħor minn 20 sa 25 minuta jew sa kannella dehbi.
Porzjonijiet: 20