- ippakkjar tal-ħmira niexfa - 2 biċċiet
- zokkor - 3/4 tal-ħġieġ
- ilma - 1 1/4 Tazzi
- Xaħam moħmi - 1/2 kikkra
- bajd - 3 biċċiet
- melħ - 2 kuċċarini
- dqiq - 6 nuċċalijiet
- bajd - biċċa 1
- Għall-mili: ġobon tal-krema għall-ippakkjar - biċċa 1
- zokkor - 1/2 kikkra
- Butir - 2 kuċċarini
- lamtu tal-qamħirrun - 1 1/2 Art. mgħaref
- bajd - 2 biċċiet
- Ħalib tal-coconut - 1/2 kikkra
- bank (480 g) guava - 1 biċċa
1. 1 bajda whisk ma '2 tablespoons ilma. Fi skutella kbira, ħallat il-ħmira, 3 tablespoons ta 'zokkor u 1 tazza ilma sħun. Ħalli joqgħod f'post sħun sakemm il-ħmira jibda jbattal. 2. Taqbad il-bajd fi fowm. Żid il-bajd, iż-zokkor li baqa ', il-melħ u t-taħlita ta' xaħam fit-taħlita tal-ħmira 3. Gradwalment żid id-dqiq mat-taħlita u ħallat ma 'taħlita. Kompli aqta 'l-għaġina għal 3-5 minuti. 4. Ifflassja l-iskutella l-kbira bil-butir u poġġi għaġina fiha, imbagħad ixgħel l-għaġina sabiex in-naħa taż-żejt tkun fuq nett. Għatti bi xugaman nadif nadif. Ħalliha togħla f'post sħun għal madwar siegħa jew sakemm l-għaġina tiżdied fil-volum. 5. Poġġi l-għaġina fuq il-wiċċ tax-xogħol. Iddividi l-għaġina f'żewġ partijiet indaqs. Irrombla kull biċċa fuq wiċċ ħafif imtajjar, li tifforma żewġ ħobżiet ta 'madwar 20 ċm tul u 7.5 ċm wiesgħa. Agħmel qatgħa fiċ-ċentru ta 'kull ħobż. Poġġi l-ħobż fuq folja ħafifa tal-ħami bis-snien. Għatti bi xugaman nadif nadif. Saħħan f'post sħun għal madwar siegħa jew sakemm il-ħobż jiġi rduppjat fil-volum. 6. Preheat il-forn għal 175 grad. 20 minuta qabel il-ħami, bl-użu ta 'miksers ta' l-elettriku, krema tal-whip cream, zokkor, butir u starch tal-qamħirrun fi skutella kbira. Żid bajd, wieħed kull darba, u ħalib tal-coconut, filwaqt li tkompli tħabbat. 7. Poġġi l-gwava fil-proċessur ta 'l-ikel u ħallat għal konsistenza ta' patata mgħaffġa. 8. Itħan il-ħobż b'ħobż imsawwat. Imla d-distakk bil-mili tal-krema, u mbagħad ifixkel il-gwava. Imsaħ sakemm kannella dehbi, minn 30 sa 35 minuta. 9. Neħħi l-ħobż mill-forn u ħallih jiksaħ fuq il-gradilja qabel ma taqta '.
Noti: 12