Ħjar tal-qargħa għax-xitwa - riċetti fil-vażetti tal-litru, mingħajr sterilizzazzjoni, bil-vodka, l-aċidu ċitriku. Kif tneħħi jew aqbad il-ħjar iqarmeċ għax-xitwa

Ħjar tal-bott ikkumbinat - l-istokk veġetali l-aktar popolari għax-xitwa fir-Russja. Ħaxix qarsa, pikkanti jew mielaħ minn kannella huwa mistieden invarjabbli fi kwalunkwe festa. Huma ppreparati malajr u jittieklu mhux inqas malajr. Iżda, sfortunatament, mhux il-ħjar iqarmeċ kollu għax-xitwa huma ugwalment tajbin. Biss taħlita ta 'l-ingredjenti l-aktar reëenti, ilma ëar kristall u attitudni poŜittiva tista' tiggarantixxi s-suëëess kolossali fil-bottiljar tad-djar.

Il-paletti tal-ħjar tradizzjonali jistgħu jiġu kondizzjonalment maqsuma f'2 tipi differenti: immelħin u imnaddfin. Il-proċess tat-tneħħija tal-ħxejjex isir mingħajr l-użu ta 'preservattivi u mingħajr sterilizzazzjoni. L-aħjar kapaċità għat-tmelliħ hija barmil ta 'l-injam jew ordni ordinarja. Waqt l-indivit, il-ħall, l-aċidu ċitriku jew l-aspirina huma rakkomandati. Ħjar fil-immarinar għandu jinħażen sax-xitwa biss f'kontenitur tal-ħġieġ.

Ħjar tal-qargħa għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni - riċetta sempliċi

Ħxejjex ta 'kwalità huma l-bażi ta' suċċess għall-ħsad fix-xitwa. Il-ħsad, imkabbar waħdu, huwa aktar probabbli li jkun perfett wara l-bottiljar. Iżda l-ħjar tas-suq mixtri jista 'wkoll sorpriża. L-iktar ħaġa importanti hija li tingħata preferenza lil frott elastiċi aħdar qawwi fi pimple dlam kbir. Ħjar tal-qargħa għax-xitwa ma jistax isir minn ħxejjex qodma ħoxnin u mnixxfa.

Ingredjenti għal riċetta iqarmeċ mingħajr sterilizzazzjoni

• Ħjar żgħir ta 'qoxra rqiqa - 15-20 biċċa.
• tewm - 5 snien
• bżar tal-bżar - 6 pcs.
• umbrelel umbrelel - 2 pcs.
• Ħodor tax-xibt - 4 fergħat
• imsiemer tal-qronfol - 5 pcs.
• żrieragħ tal-mustarda - 1 tbsp.
• melħ
• ħall

Istruzzjoni pass pass għar-riċetta ta 'ħjar iqarmeċ għaċ-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni

1. Ħjar frisk aħsel, niexef, maqtugħ minn żewġt itruf.

2. Fil-vażetti sterili ta 'nofs litru jew ta' litru, poġġi s-snien tat-tewm imqaxxar, l-anill umbrella u l-ħjar ippreparat.

3. F'kontenitur separat, ipprepara l-immarinar mill-ilma, il-ħall, il-melħ u l-ħwawar.

4. Ferra l-ħjar tul l-għonq tal-vażett bl-immarinat lest. Għatti l-kontenitur b'saff ta 'garża u għalaq b'għatu strett. Ħalli f'post mudlam skur għal 2-4 ijiem.

5. Fl-aħħar tal-perjodu, fetaħ il-vażetti u pprova ħjar iqarmeċ għax-xitwa. Jekk huma mmellħin biżżejjed u mmarinat, jinstadduhom bl-għotjien ta 'l-euro u jpoġġuhom fil-friġġ. Żomm il-snack għal 6-8 xhur.

Ħjar tal-crispy marinati b'aċidu ċitriku u karrotti: riċetta għall-ħsad għax-xitwa

Marinating, pickling u souring huma tradizzjonalment tradizzjonijiet Russi. Kull hostess qed taħdem sew l-istaġun tas-sajf kollu, sabiex tkun sorpriża l-qraba u l-mistednin tagħha b'rendimenti raġonevoli fix-xitwa. Pjanċa "rikka" b'tagħad appetizing, faqqiegħ, tewm u basal tgawdi perfettament it-tabella tal-festi. U, ovvjament, f'tali platt hemm post għal ħjar tal-pikles imnixxef - id-dwiefer tal-programm u l-aħjar snack għall-vodka Russa.

Ingredjenti għal riċetta iqarmeċ għax-xitwa (għal vażett ta 'nofs litru)

• ħjar kbir - 2-3 pcs.
• Zunnarija żgħażagħ - 2 pcs.
• Piżelli ta 'bżar iswed - 2 pcs.
• Piżelli tal-bżar ħelu - 2 pcs.
• sprig ta 'xibt - 1 pc.
• Weraq ta 'passolina - biċċa 1.
• ilma 250 ml
• melħ - 1.5 tsp.
• zokkor - 2.5 tsp
• aċidu ċitriku - 1/3 tsp.

Istruzzjoni pass pass għal riċetta ta 'ħjara iqarmeċ ma' aċidu ċitriku għax-xitwa

1. Ħjar aħsel, maqtugħ f'4 biċċiet tul. Zfunnarija naddaf u qatgħet l-istess brusochkami. Bit-tewm, neħħi l-ħliefa, laħlaħ l-anill taħt ilma ġieri.

2. Xarrab ingredjenti friski għal 1-2 sigħat f'ilma mielaħ kiesaħ. Fl-aħħar tal-ħin, ippakkja sewwa l-komponenti fil-vażett.

3. Ferra l-ħjar sal-wiċċ b'ilma jagħli. Wara li l-likwidu jkun tkessaħ, ixxottah. Irrepeti l-proċess mill-ġdid.

4. Ixxotta l-ilma f'tazzna, żid melħ, zokkor, ħwawar u aċidu ċitriku. Saħħan l-immarinar u ferra 'sħun fil-vażetti. Irrombla l-kontenitur b'tappijiet tal-metall u poġġih fuq il-parti ta 'fuq tal-qiegħ.

Ħjar tal-għaġeb għall-pikles għax-xitwa mingħajr ħall - riċetta b'ritratt

Ħjar taż-żerriegħa crispy mingħajr ħall huwa għażla ta 'salvataġġ għal dawk li jħobbu l-ħxejjex tal-barmil, iżda ma jistgħux iqiegħduhom. Il-ħjar, ippreparat skond ir-riċetta tagħna, huwa perfettament ippreservat matul ix-xitwa, jippreserva l-forma ta 'tisqija tal-ħalq u ma jirriskjax il-perossidazzjoni.

Ingredjenti meħtieġa għal riċetta iqarmeċ għax-xitwa (għal kull vażett ta '3 litri):

• ħjar żgħir - 2 kg

• ilma tax-xorb - 2.5 l
• melħ kbir ta 'mhux ivvalidat - 1 tbsp.
• weraq horseradish - 3 pcs.
• weraq taċ-ċirasa - 7 pcs.
• weraq tal-passolina sewda - 10 pcs.
• Sprigs ta 'ananas ma' żrieragħ - 2 pcs.
• Weraq tal-ballut - 2 pcs.
• bżar tal-bżar - 1 pc.

Istruzzjoni pass pass għar-riċetta tal-ħjar imnixxef iqarmeċ mingħajr ħall

1. Ħjar pittur ta 'varjetajiet xierqa u aħsel f'ilma kiesaħ għal 2-3 sigħat. Ibda l-flieli tal-bżar tal-bżar u rqiq mqatta.
2. Fil-qiegħ ta 'pan nadif, qiegħed saff ta' weraq maħsul, imbagħad ftit ħjar mhux ċirkonċiż u għal darb'oħra saff ta 'weraq. Ikompli jgħaqqad l-ingredjenti bl-istess mod. Agħmel l-aħħar saff ta 'ħwawar.
3. Fl-ilma kiesaħ, iddilwa l-melħ, ferra l-ilma mielaħ f'panza. Immarka faxxa ta 'garża fuq il-ħaxix, imbagħad - pjanċa ċatta u tagħbija kbira. Ħalli t-tmelliħ f'dan l-istat għal 3-5 ijiem.
4. Wara ftit jiem, is-salmura jitferra 'f'qiegħ nadif, laħlaħ il-ħjar u poġġihom f'kontenitur sterili. Il-fluwidu jagħli u imla bl-ħjar tal-qronża fil-futur għax-xitwa "mingħajr il-ħall."
5. Irrombla l-vażett sħiħ b'għatu tal-metall, żommu sħun sakemm jibred. Wara 12-14 siegħa, irranġat mill-ġdid il-konservazzjoni f'post kiesaħ kiesaħ.

Ħjar tal-krosta bil-vodka fil-vażett għax-xitwa - riċetta b'ritratt

Ħjar immellaħ jew imnaddfin bil-kaboċċi - snack universali, li jikkawża l-aptit u jistimula d-diġestjoni. Huwa kbir għall-ħaxix, laħam, tjur. Minkejja l-fatt li l-ħjar bil-vodka Russa - taħlita ta 'pjuttost l-istess tradizzjonali, l-idea li żżid xarba fuq vażett waqt il-laned hija relattivament ġdida. Bosta mistresses diġà ttestjaw u approvaw din ir-riċetta. Ipprova u tipprepara ħjar iqarmeċ ma vodka fil-vażett għax-xitwa.

Ingredjenti meħtieġa għal riċetta iqarmeċ b'vodka (għal kull vażett ta '3 litri)

• Ħjar ta 'daqs medju - 2 kg
• Vodka ta 'kwalità għolja - 60 ml
• ilma 1.5 litri
• melħ - 3.5 tbsp.
• Piper jaħraq - 0,5 imżiewed
• umbrelel tax-xibt - 1 pc.
• weraq tal-ballut u passolina sewda - 3 biċċa.
• weraq horseradish - 1 pc.
• tewm - 5 snien

Istruzzjoni pass pass tar-riċetta ta 'ħjar iqarmeċ mal-vodka għax-xitwa

1. Aħsel ħjar frisk u żomm f'ilma kiesaħ għal 6-8 sigħat. Laħlaħ il-ħodor taħt l-ilma ġieri.
2. Il-laned kbar għandhom jinħaslu bir-reqqa bid-diterġent u jiġu kkalċinati f'forn f'100 ° Ċ.
3. F'kontenitur tal-ħġieġ hemm saffi ta 'ħjar u ħodor. Ħxejjex ma ram, minħabba li fil-proċess ta 'pickling, jistgħu jiddeterjoraw.
4. Fi saucepan fond, ħallat l-ilma kiesaħ bil-melħ, taqsam bir-reqqa s-salmura u ferra 'fil-laned "fuq il-hangers." Għatti l-kontenitur b'saucer u ħallih fid-dell għal ftit jiem biex jegħleb.
5. Wara l-perjodu ta 'ħin allokat, ferra l-ilma mielaħ f'ban nadif, għalliha. F'kull vażett ta 'ħjar, żid 60 ml ta' vodka, imbagħad ferragħ fil-likwidu sħun u istantanjament ittella 'b'għotjien tal-landa. Ħjar tal-krosta bil-vodka għax-xitwa huma lesti!

Ħjar tal-għaġeb idejh imnaddfin - riċetta tal-vidjow

Il-ħjar idejh imnixxef fin-nebbieta jista 'jitħejja biss jekk l-ingredjenti kollha jintgħażlu b'attenzjoni, u l-proċessi jiġu osservati metikolożimament. Ara l-istruzzjonijiet dettaljati għall-preparazzjoni ta 'dan l-ikla ħafifa u jtejjeb l-għarfien tiegħek fil-qasam tad-djar tal-bott. Kif tistgħu taraw, l-opportunitajiet biex jitħejjew ħjar iqarmeċ għax-xitwa - apparentement inviżibbli: bl-aċidu ċitriku, bil-vodka, mingħajr ħall u mingħajr sterilizzazzjoni. Kull xorta ta 'riċetti għal ħjar bil-ġwież imnaddfin jew imnaddfin sorpriża saħansitra esperjenzaw nisa tad-dar. Il-varjetà hija impressjonanti - agħżel u pprova!