Il-ħxejjex u l-frott fil-laned jippermettu li inti tiddiversifika b'mod sinifikanti l-menu fix-xhur tax-xitwa kiesħa, kif ukoll timla l-ħwienet tal-ġisem tal-vitamini. Għalhekk, matul l-istaġun tal-akkwist, ix-xuffiera tad-dar jippruvaw "tagħbija" l-ispiżjar, kantina u bins oħra - immarinat, melħ, jam tal-kok u jagħmlu insalati. Ħafna jippreferu riċetta ppruvata għal twists, li r-riżultati tagħhom huma stabbli prevedibbli u "ittestjati" fid-dar u 'l bogħod. U għal oħrajn, il-perjodu ta 'konservazzjoni annwali huwa okkażjoni biex jesperimentaw esperimentalment ma' ingredjenti u ħwawar. Illum ser immur it-tieni mod u tipprepara t-tadam fil-ġelatina għax-xitwa - mod eċċellenti biex "twaħħal" tadam kbir wisq jew maqsum li ma ntgħażlux għall-immarinar. Aħna noffrulek diversi riċetti pass b'pass minn ritratt ta 'tadam ġelat għax-xitwa: mingħajr sterilizzazzjoni u magħha, bil-basal u ħxejjex oħra, bil-tursin. Togħma u oriġinali!
Werrej
Tadam fil-ġelatina bil-basal għax-xitwa Tad-tadam fit-togħma fil-ġelatina għax-xitwa Delicious riċetta tat-tadam bil-ġelatina u t-tursin Tuffieħ delikat ġelatina għax-xitwaTadam fil-ġelatina bil-basal għax-xitwa - riċetta pass pass b'ritratt
Għal din il-preparazzjoni, tadam dens "imlaħħam" ta 'daqs żgħir huwa l-aħjar adattat. It-tadam, ippreservat għax-xitwa fil-ġelatina, huwa perfettament magħqud mal-basal - jagħti l-immarinar togħma ħelwa. Jirriżulta tali kiesaħ veġetali oriġinali li jmur sew taħt it-tieni korsa sħun, u jidher ukoll impressjonanti ħafna meta serva fuq il-mejda. Uża r-riċetta pass pass tagħna b'ritratt tat-tadam ġelatina - u fix-xitwa inti ċertament tkun aktar minn sorpriża l-mistednin! Il-kwantità tat-tadam, il-basal, it-tewm, il-bżar u l-weraq tar-rand speċifikati fir-riċetta hija kkalkulata għal kull vażett ta 'litru.Ingredjenti għall-ħsad għat-tadam tax-xitwa fil-ġelatina bil-basal
- tadam - 700 gr.
- basla - 1 pc.
- weraq tar-rand - 1 pc.
- bżar iswed - 8 piżelli
- tewm - 2 snien
- zokkor - ħġieġ 1
- melħ - 0.5 tazzi
- ħall tal-mejda - 2 punti ta 'l.
- ġelatina - 1.5 tablespoons.
- ilma - 3 litri
Istruzzjoni pass pass għall-preparazzjoni tat-tadam fil-ġelatina bil-basal
- Ħu kontenitur b'ilma kiesaħ u immellaħ il-ġelatina - għal madwar nofs siegħa.
- Matul dan iż-żmien, it-tadam tiegħi, maqtugħ f'żewġ nofsijiet u neħħi l-pedunkulu.
- Il-bozoz huma mqaxxra mill-qoxra u maqtugħa f'ċriek.
- L-imsiemer tat-tewm għandu wkoll jinqata 'f'qatgħat kbar.
- Fi bottijiet nodfa u sterilizzati, npoġġew il-basla mqatta 'u t-tewm, u wkoll weraq tar-rand bil-bżar.
- It-tadam huwa ppakkjat b'mod dens f'kontenitur - maqtugħ. Jirriżulta tali "skali" aħmar appetizing.
- Ferra l-ilma ġo borma kbira ta 'l-enamel u ħalliha tgħalli. Żid zokkor u melħ. Neħħi mis-sħana, dewweb f'ħall ta 'ilma sħun u ġelatina mxarrba. Il-komponenti kollha għandhom jitħawwad sewwa. Kollox, l-immarinar huwa lest.
- Imla s-salmura ppreparata bil-vażetti tat-tadam.
- L-għotjien tal-landa huma mgħollija, u mbagħad aħna nkopru l-bottijiet bil-konservazzjoni. Issa t-tadam jeħtieġ li jiġi sterilizzat f'ilma sħun għal 12 sa 15-il minuta - għal dan nużaw pan kapaċitattiv. Aħna niżżel il-vażetti u nibdluh rasu 'l isfel.
- Lest biex spin wara li tkessaħ aħna neħħi fis-pantry - sa x-xitwa.
Tadam delikat fil-ġelatina għax-xitwa - riċetta mingħajr sterilizzazzjoni
Skond din ir-riċetta, it-tadam fil-ġelatina għax-xitwa huwa ppreparat mingħajr sterilizzazzjoni, li jnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin għat-tqegħid fil-laned. Għal billetti tista 'tuża tadam kbir jew bi difetti żgħar fuq il-wiċċ - il-frott għadu maqtugħ f'qatet. Tadam lest bil-ġelatina huwa delikat u jaqbel perfettament mal- "għadu" tat-tabella tal-festi.Lista ta 'ingredjenti skond ir-riċetta tat-tadam fil-ġelatina għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni:
- tadam
- zokkor - 3.5 tbsp.
- melħ - 2 tbsp.
- ħall 9% - deżerta mgħarfa 1
- ġelatina fil-granuli - 10 gr.
- Piżelli tal-bżar iswed - 3 - 5 pcs.
- weraq tar-rand - 1 pc.
- ilma - 1 litru
L-ordni tal-preparazzjoni tat-tadam fil-ġelatina mingħajr sterilizzazzjoni:
- Ġelatina tixrib fl-ilma biex tintefħu.
- Skond ir-riċetta, l-ammont ta 'ħwawar, melħ u zokkor huwa kkalkulat għal kull litru, għalhekk huwa aħjar li tieħu biss dawk il-kontenituri. Il-banek huma bir-reqqa minjiera u sterilizzati b'kull mod konvenjenti.
- Tadam pur maqtugħ f'nofsijiet jew kwarti (jekk il-frott huwa kbir) u ppakkjat b'mod dens f'boroż.
- Ahna nippreparaw is-salmura: ahjar l-ilma f'panza u qieghed ma 'hwawar (melh, zokkor, bżar, weraq tar-rand). Żomm fuq in-nar għal 5 minuti oħra, u mbagħad żid il-ġelatina ppreparata u ħallat kollox flimkien.
- Qegħdin nimlew is-salmura fil-vażetti, nibdluha b'għotjien u wara li tkessħu npoġġuha fil-pantry.
A riċetta Delicious għat-tadam bil-ġelatina u t-tursin
It-tadam, ippreservat fil-ġelatina bil-ħwawar, jakkwista togħma u aroma oriġinali. Dan id-dixx jattira l-apparenza delikata tiegħu, sabiex fuq il-mejda żgur li mhux "mitluf" - hija biss trid tipprova. Ir-riċetta tagħna għat-tadam bil-ġelatina u t-tursin iżżid kuntatt ta 'sofistikazzjoni mal-menu ta' kuljum u festiv tiegħek.Tadam bil-ġelatina u tursin - ingredjenti għal biċċa xogħol delikata
- tadam krema
- fragranza tal-bżar
- qronfol
- tursin (ħodor jew għeruq)
- zokkor - 6 tablespoons.
- melħ - 1.5 tbsp.
- ħall 9% - 2 tbsp.
- ġelatina instantanja - 1 tbsp.
- ilma - 1 litru
Tadam Delicious b'ġelatina u tursin għax-xitwa - deskrizzjoni pass pass tar-riċetta
- It-tadam jinħasel, jinqata 'f'żewġ nofsijiet u jinqatgħu z-zkuk.
- Għall-bottiljar, aħna nieħdu litri ta 'litru, li l-ewwel għandhom jiġu sterilizzati. F'kull kontenitur, ferra bżar fragranti (2 - 3 piżelli), imsiemer tal-qronfol (1 pc.) U ħxejjex imqattgħa jew għerq tal-tursin. Imbagħad poġġejna t-tadam maqtugħ, nipprova jirranġa kull maqtugħ.
- Fl-ilma jagħli, żid melħ, zokkor u ġelatina skond ir-riċetta. Ferragħ fil-ħall u ħawwad sew.
- It-tadam fil-bottijiet jimtela 'b'marka sħuna u jkun mgħotti b'għotjien. Issa għandek bżonn sterilizza fl-ilma sħun għal 10 minuti.
- Aħna roll it up, dawwar u tkopri b'kutina sħuna. F'ġurnata, il-banek mkessħin jiġu riferuti lill-biċċiet tax-xogħol li fadal għax-xitwa.