Bean fil-birra bis-sauerkraut

Aħna aħsel sewwa ż-żraben. Meta jkun niexef - melħ u bżar għat-togħma. Nieħdu ħafna Ingredjenti:

• Imsiemer tal-majjal b'piż ta '1.5-2 kg - 2 Biċċiet
• Birra skura - 1 Litru
• Bulb - 2 biċċiet
• Tewm - 6 Snien
• Bay Leaf - 3 Biċċiet
• Qronfol - 5 biċċiet
• Piżelli tal-bżar fragranti - 7 biċċiet
• Melħ, bżar art - - Biex togħma
• Sauerkraut - 500 Gramma
• Qarn ħelu - 1 biċċa
• Il-kemmun, il-kosbor, iz-zokkor - - Għat-togħma
• Żejt veġetali - 40 millilitru
• Għasel - 1 kuċċarina
• Mustarda - 1 kuċċarina
• Zalza tas-soja - 3 punti. mgħaref

Istruzzjonijiet

Aħna aħsel sewwa ż-żraben. Meta jkun niexef - melħ u bżar għat-togħma. Nieħdu pejst kbir, ferra ftit inqas minn litru ta 'birra skura u litru ta' ilma fih. Ġib dan it-taħlita sakemm tgħalli. Issa għandek bżonn tħejji ġabra ta 'ħwawar, li għandna bżonn meta nisġa' l-għawm. Huwa maħsul, iżda tewm mhux imqaxxar (ras), basal imqaxxar, li fih daħħal diversi imsiemer, kif ukoll il-weraq tar-rand u l-bżar. Meta t-togħlijiet tal-birra - npoġġux fih l-ispinaċi u s-sett ta 'ħwawar tagħna. Għal darb'oħra ġo għadu jagħli. Rulk issajjar birra bi ftit sħana taħt l-għatu għal madwar sagħtejn. Sadattant, ejjew nippreparaw kaboċċi. Għal dan se jkollna bżonn direttament xgħir, tuffieħ, basla u tħawwir. Fry f'żejt veġetali sakemm il-basal tad-deheb, imqatta 'fin-nofs. Żid il-kaboċċa mal-pan, ħallat u fry fuq sħana medja għal madwar 10 minuti. Il-pass li jmiss huwa li jitgħabbew biċċiet żgħar ta 'tuffieħ, kosbor, kemmun u zokkor fil-qali (madwar il-lakuna ta' kull ingredjent). Hawnhekk aħna ferra 2-3 kuċċarun ta 'brodu tal-birra, naqqas is-sħana għal minimu u stew għal madwar 20 minuta. Neħtieġu wkoll zalza li fiha ser inħawwad il-qasba. Għat-tħejjija tagħha aħna ħawwad il-mustarda, l-għasel, is-soy sauce u ftit birra skura. Aħna nħalltu sew u z-zalza tagħna hija lesta. Nieħdu l-forma għall-ħami, infirxulu l-kaboċċa msajra. Fuq poġġi l-għoqod mgħolli. Aħna nixorbu l-ħaġa sħiħa nofs il-zalza aħna imsajjar. Poġġejna f'forn imsaħħan sa 180 grad u nidħlu għal madwar 30 minuta. Dak kollu! Fl-aħħarnett, ix-xikel huwa lest. Aħna nservu d-dixx tagħna bil-mustarda u l-ħarrub. U, naturalment, birra Delicious. Pjaċevoli!

Noti: 4