- Ġobon - 120 Gramma
- Ħobż abjad toast - 3 Slices
- Brokkoli - 800 Gramma
- Ħalib - 750 Gramma
- Bżar, melħ - To taste
- Żjut taż-żejt taż-żebbuġa - 3 st. mgħaref
- Dqiq - 40 gramma
1. L-ewwelnett, fuq il-fjoritura, aħna nneħħi l-brokkoli, u poġġihom fi skutella. Għalissa, ser nistabbilixxuha. 2. Aħna issaħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'panza kbira. Meta ż-żejt jisħon, żid id-dqiq hawn, u tħawwad sewwa, fry għal madwar minuta. Issa nibdew inħallu ftit ħalib, ħawwad b'mod kostanti fl-istess ħin. Għandha tinkiseb massa omoġenja u densa. 3. To taste saffi bżar u melħ. Żid brokkoli hawn, ħawwad u ħmistax jew għoxrin stew, nar żgħir. Inflorescence tal-brokkoli għandu jsir artab. 4. Filwaqt li l-kaboċċi huwa stewed, poġġi flieli tal-ħobż fl-iskutella tal-blender, u żid tablespoon ta 'butir. Ahmejna kollox fwar. 5. Neħħi ħaruf bis-siġra bil-brokkli min-nar, u żid tliet kwarti tal-ġobon maħkuk. Kollha imħallta. Ipprepara d-dixx tal-ħami u poġġi l-brokkli hemm. Aħna nibagħtu biex nieklu fil-forn għal madwar 6-8 minuti, it-temperatura hija ta '230 grad. 6. Imbagħad nieħduha mill-forn, ħalliha toqgħod għal madwar 5 minuti, u nistgħu nservu.
Noti: 6