Roll tal-fwied

1. Aħsel il-fwied, neħħi l-film u poġġi fi skutella separata. Ferra l-ħalib għal sagħtejn. Ingredjenti:

• Fwied taċ-ċanga - 1 Kilogramm
• Ħalib - Ħġieġ 1
• Zfunnarija - biċċa 1
• Bajd - 4 biċċiet
• Butir, tutu - 1 Piece
• Bow - 3 biċċiet
• Melħ, bżar, noċemuskata - Togħma

Istruzzjonijiet

1. Aħsel il-fwied, neħħi l-film u poġġi fi skutella separata. Ferra l-ħalib għal sagħtejn. Grazzi għal dan, il-fwied se jkun morra, ir-roll se jkun ħafna offerta. 2. Għalli l-fwied kollu. Ahjar il-fwied f'ilma mielah ghal 10 minuti. Cook 2 bajd. Il-karrotti u l-basal għandhom jitnaddfu u jinqatgħu f'biċċiet żgħar. Il-basal u l-karrotti jgħaddu minn grinder tal-laħam u fry din il-massa fi krema jew żejt veġetali. 3. Kessaħ il-fwied biex jinqata 'f'biċċiet u jgħaddi minn grinder tal-laħam u żid il-frawli tal-fwied fil-qali bil-ħxejjex. Fuq nar żgħir, fry ftit fwied. Poġġi l-massa kollha barra mill-qali f'batella kbira u żid żewġ bajd nej. Poġġi l-melħ, il-bżar u n-noċemuskata. Ħallat ukoll il-massa kollha. 4. Fuq il-mejda, stabbilixxi folja kbira ta 'fojl. Poġġi fuq il-lista tagħna ta 'laħam ikkapuljat u l-livell b'saff irqiq bil-kuċċarina. Pakkett ta 'butir iffriżat huwa maħkuk fuq il-wiċċ kollu tal-laħam tal-art. Aħżen il-bajd mgħolli u poġġihom fit-tarf tal-laħam tal-ground. Għolli tarf wieħed tal-fojl, fejn il-bajd qiegħed u wrap b'attenzjoni l-ikkapuljat f'roll. Dawwar ir-romblu fil-fojl u poġġi fil-friġġ għal ftit sigħat. Aqla 'mill-friġġ, maqtugħ f'biċċiet ... ħdejn insalata ta' ħxejjex friski. Esperjenza li ma tistax tintuża!

Inbejjed: 10-12