Aħna niżnu l-fwied tat-tiġieġ bit-tuffieħ. Il-prodotti sekondarji huma meqjusa inqas ta 'valur fit-tisjir milli fil-laħam, madankollu, minn prodott tant baxx bħal fwied tat-tiġieġ, inti tista' issajjar dixxijiet li għandhom togħma unika. Il-fwied tat-tiġieġ huwa aktar artab u offert differenti mill-majjal jew iċ-ċanga, huwa ppreparat malajr. Jekk issajjar f'zalza tal-inbid bit-tuffieħ, allura d-dixx se jkun tajjeb għal tabella festiva jew pranzu exquisite.
Ingredjenti:- Fwied tat-tiġieġ 700g
- Apple 3 pcs.
- Inbid semisweet aħmar ta '200 ml
- Melħ 15 g
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp. l.
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 4 tbsp. l.
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx, għandna bżonn biss 3 ingredjenti ewlenin: fwied tat-tiġieġ, tuffieħ, inbid semisweet aħmar, ħwawar mhumiex meħtieġa hawn, għandek bżonn biss melħ, zokkor tat-tuffieħ, żejt tal-ġirasol għal qali u żerriegħa tal-ġulġlien għal dekorazzjoni.
- Pass 2 Il-fwied tat-tiġieġ jinħasel, iddividi f'2 petali, qtugħ il-film li jgħaqqad u x-xaħam.
- Stadju 3 Peress li l-fwied huwa mgħaġġel malajr, għandna bżonn niffaċċjaw dak kollu f'daqqa. Dan huwa faċli li tagħmel jekk inti tpoġġi l-fwied f'borża, ferra 'fid-dqiq u ħawwad il-kontenuti. Wara dan, il-fwied jista 'jinfirex immedjatament fuq il-pan.
- Pass 4 Fry il-fwied ħafif sakemm il-kulur jinbidel.
- Pass 5 Ħalli t-2/3 tal-ħġieġ tal-inbid u stew il-fwied taħt l-għatu għal mhux aktar minn 10 minuti, sabiex ir-riħa tal-alkoħol tisparixxi u ż-zalza tixbaħ.
- Pass 6 It-tuffieħ jinħasel sew bl-ilma sħun (aħna se nużaw tuffieħ bil-qoxra). Aħna maqtugħu tuffieħ f'qatet irqiq.
- Pass 7 Iddeskrivi t-tuffieħ f'qiegħ il-qali b'żejt tal-ġirasol jaħraq, sprinkle zokkor ta 'fuq u ħafif karamelizza.
- Pass 8 Meta t-tuffieħ jitmejjel, żid il-fdalijiet tal-inbid magħhom u ġġibhom lesti għal 3-4 minuti oħra.
- Pass 9 Iddeskrivi t-tuffieħ bi kuruna fuq il-pjanċa, poġġi l-fwied fiċ-ċentru, ilma l-zalza li fiha kien imkessħin, u sprinkle biż-żrieragħ tal-ġulġlien mixwi. Tajjeb ħafna!