Belle tal-Lvant

Il-fwied ma jiġix skoraġġat (it-tiġieġ ma jbatix), aħna maqtugħin bi strixxi. Sprinkle bil-lamtu, żid Ingredjenti: Istruzzjonijiet

Il-fwied ma jiġix skoraġġat (it-tiġieġ ma jbatix), aħna maqtugħin bi strixxi. Sprinkle bil-lamtu, żid tewm imfarrak, paprika, 50-70 gr. gt; żejt, melħ. Ħawwad u mmaljat il-fwied għal 20 minuta. Fdan iż-żmien, ipprepara z-zalza: L-għasel jitħallat ma 'zalza tas-sojja, pejst tat-tadam u ferra 0.5 kikkra ta' ilma jagħli. Basal imqatta 'f'nofs anelli. Il-fwied huwa moqli f'qaleb. żejt. min-naħat kollha. Żid il-basal u fry il-min. 5-7. Aħna ferra 'l-zalza, ħallat kollox u stewha taħt l-għatu għal 7-10 minuti. bħala medja tan-nar. Aħna iservu ma 'kwalunkwe dixx tal-ġenb. Nirrikordalek bil-qawwi biex tipprovaha. Bon appetit!

Porzjonijiet: 5-7