- Dqiq - Ħġieġ 1
- Krema qarsa - ħġieġ 1
- Zokkor - 3/4 Ħġieġ
- Bajd - biċċa 1
- Soda - 1 kuċċarina
- Kawkaw - 2 Art. mgħaref
- Tqaxxir tal-ġewż - 2 Tazzi
- Ħalib - Tazzi 2
- Butir - 180 Gramma
- Zokkor - 5-7 Art. mgħaref
- Ċikkulata - 150 Gramma
Togħrokx taz-zokkor bil-bajd. Fil-krema qarsa żid is-soda, ħawwad, il-krema qarsa tibda tiżdied. Għaqqad il-krema qarsa u l-bajda biz-zokkor. Ħawwad. Id-dqiq u l-kawkaw jiġu ffiltrati u f'din it-taħlita ferra l-massa likwida minn krema qarsa u bajd biz-zokkor. Ħallat sewwa. Ferra l-għaġina f'forma, imqiegħed f'forn imsaħħan sa 180 grad u ħalliha għal 15-20 minuta. Fi saucepan, għaqqad ċana tal-ġewż tal-Indi, ħalib, butir u zokkor. Cook, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tkun ħoxna. Iċ-ċikkulata tinħall f'banju ta 'l-ilma. Poġġi l-krema mkessħa fuq il-kejk taċ-ċikkulata. Fuq miksija bis-silġ taċ-ċikkulata. Kessaħha. Sprinkle ġnub tal-kejkijiet b'ċana għat-tisjir tal-ġewż, dekorazzjoni kif mixtieq.
Noti: 8