- Xgħir tal-perla - 100 Gramma
- Ħjar tal-peprin - 2 biċċiet
- Karrotti kbar - 1 biċċa
- Patata kbira - 1 biċċa
- Bow - biċċa 1
- Pejst tat-tadam - 1 st. kuċċarina
- Ġinġer - 2 Art. mgħaref
- Il-kemmun - 1 kuċċarina
- Kosbor - 1 kuċċarina
- Żrieragħ ta 'xibt - 1 kuċċarina
- Bajja tal-weraq - 2 biċċiet
- Ilma - 3 litri
- Melħ - - Biex togħma
Imla l-bar tal-perla bl-ilma, żid il-kemmun u l-kosbor, imqiegħed fuqu u sajjar sakemm il-bar tal-perla tkun lesta. Ħjar immellaħ maqtugħ f'kubi żgħar u mqiegħed taħt l-għatu għal 10-15-il minuta. Basal u karrotti maqtugħin f'kubi żgħar. Fry il-basal sakemm ikun trasparenti, żid il-karrotti u għaddi għal 3-4 minuti fuq sħana medja. Fil-qali bil-basal u l-karrotti żid il-pejst tat-tadam u l-ġinġer, saħħan ftit minuti. Fil-brodu b'qxur tal-perla mgħolli poġġi l-patata mqaxxra, iż-żrieragħ tax-xibt u l-weraq tar-rand, ħallih jagħli. Żid is-saucepan mal-pan. Wara ftit minuti żid il-ħjara mal-soppa. Melħ u bżar għat-togħma. Saħħan sakemm il-patata tkun lesta. Bon appetit! ;)
Noti: 6