Noodles ma zalza mill-bżar Bulgaru u lewż għat-tiġieġ Zalza mill-bżar u l-lewż Bulgaru se tkun adattata għal kwalunkwe tip ta 'għaġin, per eżempju, noodles "nests". Dan huwa dixx indipendenti sħiħ, iżda nissuġġerixxi riċetta għal dan l-ilqugħ għal drumsticks tat-tiġieġ fragranti moħmija bis-sagħtar. Huwa mixtieq li jintużaw noodles u tipi oħra ta 'għaġin - għaġin minn varjetajiet ta' qamħ iebes. Il-ġobon jagħżel it-togħma: il-parmesan jew varjetajiet iebsa oħra.
Ingredjenti:- Fettuccine 200 g
- Bżar ħelu 2 pcs.
- Tiwi tat-tiġieġ 8 pcs.
- Lewż 50 g
- Ġobon iebes 100 g
- Sagħtar (Sagħtar) 5 g friski
- Tursin frisk 1 mazz
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara t-taljarini biċ-zalza, ipprepara l-ingredjenti li ġejjin: taljarini "bejtiet", bżar Bulgaru, tiġieġ drumsticks, lewż, ġobon, sagħtar 4-5 friegħi, tursin, żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 2 Id-drumstick tat-tiġieġ huwa mnaddaf biż-żejt taż-żebbuġa u żid il-weraq tas-sagħtar.
- Stadju 3 Poġġi tiġieġ tat-tiġieġ fuq trej tal-ħami u bake għal madwar 45 minuta f'200 ° C. Imsaħ il-bżar tal-qampiena fil-forma għal madwar 20 minuta.
- Pass 4 Grate cheese fuq grater kbir. Biex tagħmel il-zalza, aqta 'l-lewż bil-tursin ġol-blender.
- Pass 5 Tispiċċa l-bżar tal-bżar Bulgaru b'xugaman jew għatu għal 15-20 minuta, imbagħad neħħi l-qoxra mill-ġilda mkessħa u mkessħa u neħħi ż-żerriegħa.
- Stadju 6 Biċċiet tal-bżar żid mal-massa ta 'tursin u lewż, ferra 2 tablespoons ta' ilma sħun u poġġihom fil-blender flimkien.
- Pass 7 Iż-zalza mill-bżar u l-lewż Bulgaru hija lesta.
- Pass 8 Saħħ it-taljarini: poġġi 4-5 "bejtiet" fl-ilma mielaħ jagħli u sajjar fuq sħana medja l-ħin indikat fuq il-pakkett.
- Pass 9 Iftaħ it-taljarini fi koljatur.
- Pass 10 Il-krietel tat-tiġieġ huma lesti.
- Stadju 11 Fuq pjanċa li sservi, poġġi porzjon ta 'drumsticks tat-tiġieġ, imbagħad porzjon ta' noodles. Staġun it-taljarini bix-zalza tal-bżar u l-lewż Bulgaru, imbexxex bil-ġobon, żid ħodor friski fuq it-togħma.