- Laħam ikkapuljat - 400 Gramma (agħżel kwalunkwe laħam ikkapuljat li tixrob tiegħek)
- Ross - 1/2 kikkra
- Bajd - biċċa 1
- Basal - 100 Gramma
- Karrotti - 100 Gramma
- Tadam - 100 Gramma
- Ħalib - 50 millilitru
- Butir - 50 Gramma
- Melħ, ħwawar, ħwawar - - Biex togħma
Arġnu jagħli sakemm isir nofs imsajjar, qatra l-karrotti fuq grater żgħir, ixwi d-tadam (aqta 'l-ġilda b'salib u skald b'ilma jagħli - ġilda imqaxxra f'żewġt numri), aqta' l-basal b'mod fin. Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-basla u r-ross. Żid il-bajd, il-ħalib, il-melħ u l-ħwawar mal-mili u ħallat kollox sewwa. Waħħal blalen żgħar, arrot fi dqiq u qiegħed fuq qali bil-butir msaħħan. Fry fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi. Jekk ma tridx issajjar il-gravy, allura għandek tieqaf f'dan l-istadju. Jekk trid z-zalza Delicious - immorru aktar. Żid il-karrotti maħkuk mal-qali u frieħ għal 3-5 minuti. Żid fil-qali t-tadam imqatta 'fin. Jekk ikun meħtieġ - aqla 'l-ilma, minħabba li l-qanfud għandhom ikunu koperti bix-zalza għal 2/3. Għatti l-qali bil-għatu u ħalliha ttektek għal 20 minuta. Għal 5-7 minuti qabel it-tmiem tat-tnixxif, żid ħodor u ħwawar mal-pan. Eżekkijiet huma lesti, bon appetit!
Inbejjed: 4-5