Roll Lavash ma suluguni u karrotti Koreani Riċentement, ħafna nisa tad-dar taw attenzjoni għall-lavash Armenjan delikat, li minnu huwa possibbli biex issajjar varjetà ta 'ikliet ħfief u platti sħan. Ir-rollijiet sħan u sħan, magħmula mill-mili bil-lavash, saru platti familjari fuq mejda każwali u festiva. Fil-patrija storika tagħha, il-ħobż pita jintuża minflok il-ħobż u jintuża flimkien ma 'l-ewwel u t-tieni platti. Imma hemm normalment huwa mgeżwer fi ħodor u ġobon. Nissuġġerixxu li tipprepara snack savoury ta 'ħobż pita, billi tuża, flimkien ma' l-ingredjenti tas-soltu fil-Kawkasu, karrotti Koreani. Peress li l-mili għal dan l-appetizer huwa pjuttost eteroġenu, minflok ir-reġistru diġà familjari, tista 'tagħmel it-tubuli u imla bl-ġobon suluguni mqatta', cilantro imqattgħin kbir u s-insalata tal-karrotti Koreana diġà msemmija. Dan l-appetizer tal-lavash jista 'jkun dixx indipendenti, u serva minflok ħobż għal brodu jew platti trasparenti l-ewwel. Lavash għall-preparazzjoni tiegħu jista 'jinħema b'mod indipendenti, għaqqad l-għaġina b'kefir jew jogurt biż-żieda ta' ammont żgħir ta 'żejt tas-soda u veġetali.
Ingredjenti:- Lavash irqiq 2 pcs.
- Ġobon ta 'Suluguni 200 g
- Karrotti fil-Korean 400g
- Cilantro frisk 1 mazz
- Pass 1 Ħu lavash delikat, ġobon suluguni (preferibbilment biċ-chopsticks), karrotti Koreani (agħżel kemm togħma), kosbor frisk.
- Stadju 2 Aqta 'l-ġobon suluguni fi stikek żgħar biex jagħmel 3-5 dawk żgħar minn stick wieħed.
- Stadju 3 Aqta 'l-cilantro fit-tul tal-bsaten tal-ġobon.
- Pass 4 Ħobż Pita maqtugħ fi strixxi rettangolari, it-tul tal-istrixxi għandu jkun daqs it-tul tal-bsaten tal-ġobon.
- Pass 5 Poġġi ġobon, karrotti Koreani u kosbor taħt it-tarf tal-ħobż pita. Huwa mixtieq li tkun segwita l-ordni.
- Pass 6 Aħna b'attenzjoni ferra 'l-lavash fit-tubu, waqt li żżomm l-ingredjenti ġewwa l-ħobż pita. It-truf tat-tubu li jirriżulta, allura jistgħu jinqatgħu "fuq il-kantuniera."