- Vitella - 300 Gramma
- Qaqoċċ - 1/2 Biċċiet
- Bozza ħamra - biċċa 1
- Għasel - 1 st. kuċċarina
- Ħall Balsamiku - 2 punti. mgħaref
- Sprigs ta 'klin - 2-3 biċċiet
- Inbid abjad semi-ħelu - 200 millilitru
- Murphy - 4 biċċiet
Aħna qoxra l-patata żgħira bix-xkupilja, maqtugħa f'nofs u għalli sakemm tkun lesta. Neħħejna Aivu fi flieli, basal - f'nofs irqiq. Imsaħ 3-4 minuti, imbagħad żid għasel u ħall, ħawwad u stew għal 3-4 minuti oħra. Ix-zalzett għandu jeħxen. Meta mħallat - neħħi mis-sħana. Zalza nittrasferixxu għal kontenitur ieħor, u f'qiegħ il-qali fry maqtugħ f'biċċiet żgħar ta 'vitella biex jiffurmaw qoxra. Meta tidher il-qoxra - ferra l-inbid, żid il-klin u l-kikkra sakemm il-laħam ikun lest. Żid il-patata u l-laħam fuq id-dixx, ferra zalza ħelwa kbira. Jekk mixtieq, għal sbuħija tista 'tferra l-krema balsamika.
Porzjonijiet: 3-4