Zalza frisk għall-insalata Griega L-insalata Griega hija waħda mill-aktar famużi fid-dinja. Bħala regola, wara li fetaħ il-menu ta 'kwalunkwe ristorant, int se tiltaqa' ma 'dan id-dixx sempliċi u fit-togħma. Din l-insalata hija maħżen reali ta 'vitamini. Minkejja l-kompożizzjoni tad-dieta u l-ħeffa tiegħu, madankollu, huwa nutrittiv biżżejjed minħabba ż-żebbuġ u l-ġobon. Fil-Greċja, din l-insalata tissejjaħ "Village Salad" ("Koryatiki salad"). Tradizzjonalment, l-Insalata korjatiki jittiekel bil-ħobż abjad mixwi, iddaħħal fil-meraq, li jarmi l-ħxejjex u l-ġobon. Insalata sempliċi u sħiħa kienet dixx ta 'kuljum għall-persuni li jgħixu fil-villaġġ. It-tadam, li huwa wieħed mill-ingredjenti prinċipali tad-dixx, deher biss fis-seklu XIX. Skond verżjoni waħda, sett ta 'ħxejjex sar insalata biss fil-bidu tas-seklu XX, meta wieħed mill-emigranti qatel u ħallat l-ingredjenti, li sa dakinhar kienu ġew imsajra sħaħ. Wieħed mill-aktar komponenti importanti huwa l-għoti tal-fjuwil. Hemm infinitament ħafna minnhom. Noffru verżjoni favorita tiegħi ta 'riforniment ħelu u qarsa, li jagħti freskezza saħansitra għal dan id-dixx wunderbare!
Ingredjenti:- Żejt taż-żebbuġa 200 ml
- Mustarda 2 Tsp.
- Għasel 1 tbsp. l.
- Ħall balsamic dlam 3 Tsp.
- Lemon 1 pc.
- Tewm 1 sinna
- Basile niexef 2 Tsp.
- Melħ 2 Tsp.
- Pass 1 Għall-fjuwil mill-ġdid Grieg, ħu: żejt taż-żebbuġa, mustarda ħelu (Għandi għasel - 2 Tsp), għasel, ħall balsamiku, lumi, tewm, melħ u ħabaq.
- Pass 2 Itħan sinna tat-tewm.
- Stadju 3 Agħfas il-meraq mill-lumi - neħtieġu 2 tbsp. l.
- Pass 4 Żid l-ingredjenti kollha mal-blender.
- Pass 5 Imsaħ sakemm ma tagħmilx. Imla l-insalata Griega immedjatament qabel ma sservi. Kif jgħidu l-Griegi :! Bon appetit!