- Ħaruf - 900 Gramma
- Aiva - 3 Biċċiet
- Bulb - 2 biċċiet
- Piper Bulgaru - 2 biċċiet
- Inbid xott abjad - 200 millilitru
- Zokkor - 1 kuċċarina
- Melħ, bżar iswed art - - Biex togħma
- Zira - 2/3 Art. mgħaref
- Kosbor tal-art - 1 kuċċarina
- Raykhon - 1 Pinch
- Żejt veġetali - 50 millilitru
- Cilantro frisk - - Għat-togħma
Ħabbus, jekk xi ħadd ma jafx, dawn huma frott sbieħ bħal dawn, xi ħaġa li tixbaħ lil tuffieħ. Mine our quince, let niexef. Inqattgħu kull kolza b'madwar 8 lobuli. Laħam tal-muntun, neħħi l-film u ġebel, aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar ta' daqs medju. Nieħdu ħobż tal-qali ħoxnin jew frying tal-wiżż, aħna nsaħħnu fih. Fiż-żejt, fry il-lobi tal-lewż għal qoxra tad-deheb. Oħroġ il-ħanżira ftit imxerrda biz-zokkor u ċaqlaq minn pan għal platt. Fl-istess qali bil-butir mdewweb, irridu niedqu l-muntun. Fry fuq sħana għolja sakemm rudeness. Meta l-laħam jiġi kkulurit, żid il-basla mqatta 'u l-qanpiena fil-qali. Wara l-bżar, żid il-ħwawar kollha mal-qali. Neħħi Meta l-ħxejjex jitnaddfu daqsxejn - ferra l-kontenuti kollha tal-qali bil-inbid, ikopru l-qali bil-għatu, u ħalliha ttektek fuq nar bil-mod għal 45 minuta. Imbagħad irridu nerġgħu lura għall-qali tal-qargħa ħamra u t-trombi għal madwar 15-il minuta fuq l-iżgħar nar. Mgħammra mingħajr garnish - din il-funzjoni hija perfettament imwettqa minn ħanżira. Bon appetit!
Noti: 4