Qoxra tal-vitella bi ħanżira

L-ewwel, ħalli l-ingredjenti. Fil-bacon tal-vitella huwa meħtieġ li ssir inċiżjoni profonda Ingredjenti:

• Sider b'għoġġiela żagħżugħa - 1,8 Kilogramm
• Laħam ikkapuljat - 800 Gramma
• Salo jew bacon - 150 Gramma
• Qaqoċċ - 2 biċċiet
• Berquq imnixxef - 6 biċċiet
• Ħobż Sturgeon - 4 Slices
• Melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

L-ewwel, ħalli l-ingredjenti. Fiż-zunnarija, trid tagħmel inċiżjoni profonda (but) bejn il-kustilji u l-laħam. Naddaf il-ħanżira u maqtugħ f'kubi żgħar, u għamel l-istess ma 'berquq imnixxef u bacon. Nitgħatu l-laħam tagħna bil-melħ u l-bżar. Ħallat il-kontenuti kollha tal-mili tagħna - laħam ikkapuljat, il-ħanżira, il-berquq niexef, ix-xaħam u mxarrba fil-ħobża friska tal-ħalib. Il-biċċiet tal-mili li rriżultaw il-vitella li għamilna fil-vitella. Sew il-but tagħna. Imsaħ għal siegħa u 20 minuta f'200 grad, perjodikament peering u tferra 'fuq il-likwidu li joħroġ mil-laħam. Id-dixx ippreparat huwa permess joqgħod għal madwar 10 minuti, u mbagħad maqtugħ u servut fit-tabella. Bon appetit!

Noti: 10