Għaġin nutrittiv u nutrittiv Għaġin u nutrittiv għaġin bi brokkoli utli, tadam mmerraq u bacon affumikat fit-togħma. Dan id-dixx huwa ppreparat b'mod sempliċi ħafna, iżda jista 'faċilment isir favorit tiegħek, speċjalment jekk tħobb brokkli! Il-gosti prinċipali jagħtu l-bejken u t-tewm affumikat, it-tadam iżid platt mmerraq, iżda, madankollu, l-irwol ewlieni f'dan id-dixx huwa l-brokkoli - grazzi għalih id-dixx jidher qawwi, sabiħ u jsir vitamina u utli!
Ingredjenti:- Conquellette 300 g
- Tuffieħ tal-Majjal affumikat 200 g
- Tadam 6 biċċa.
- Kaboċċa ta 'brokkli 200 g
- Tewm 2 sinniet
- Sagħtar (Sagħtar) niexef 1 g
- Melħ 2 Tsp.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Żejt taż-żebbuġa 50 ml
- Pass 1 Biex tipprepara r-riċetta, ser ikollna bżonn: għaġin fil-forma ta 'qxur żgħir (konkilette), brokkli, mhux tadam kbir, tewm, bejken affumikat, żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar iswed, sagħtar.
- Stadju 2 Inżarmaw il-brokkoli fuq il-fjoritura.
- Stadju 3 Laħlaħ u tarmi fl-ilma bil-melħ jagħli, issajjar għal 3-5 minuti. B'mod parallel, aħna npoġġux l-għaġin fuq, ftit żżid l-ilma.
- Pass 4 Ixxotta l-ilma u immedjatament iċċaqlaq il-brokkli lest f'ilma kiesaħ sabiex il-kaboċċi ma jitlifx il-kulur tiegħu.
- Pass 5 Tadam u maqtugħ f'erba 'kwarti.
- Stadju 6 Aqta 'l-bejken affumikat f'ċangaturi irqaq.
- Pass 7 Friġġ il-bejken f'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa.
- Pass 8 Żid it-tadam.
- Pass 9 Melħ, bżar, sprinkle b'sewsa niexfa. Ħawwad u fry għal ħames minuti.
- Pass 10 Bil-brokkoli, ixxotta l-ilma, ferra l-kaboċċa fil-ġlud sal-bqija tal-prodotti.
- Stadju 11 Laħlaħ l-ilma mgħolli b'ammont żgħir ta 'ilma, ferragħ fil-qali.
- Pass 12 Ħawwad, saħħan għal ftit minuti fuq sħana baxxa, neħħi l-qali mill-nar u minnufih iservu bi brokkoli, tadam u bejken affumikat għat-tabella f'forma sħuna.