Borsch għax-xitwa fil-banek - riċetti sempliċi b'ritratti u videos. Bittija taċ-ċanga bil-pejst tat-tadam

L-akkwist ta 'fjuwil mill-ġdid tal-borsch għax-xitwa huwa l-iktar paradossali tal-proċessi kulinari. L-ingredjenti meħtieġa għat-tħejjija tal-ewwel dixx Slaviku tradizzjonali anke fin-nofs tax-xitwa jistgħu jinstabu fis-suq, iżda l-hostesses kontinwament ikomplu jaħbu t-taħlita tal-ħxejjex fil-bottijiet. Fenomenu strambi għandu jkun spjegazzjoni loġika. U huwa! Borscht għax-xitwa llum hija tfaddil tanġibbli fil-futur. Wara li niddejjaq ġurnata waħda biss fuq it-tħejjija ta 'riforniment tal-karburant b'babs b'pejat tat-tadam, karrotti, kaboċċi u ingredjenti oħra, tista' taċċellera l-proċess tat-tisjir borscht sa 40 minuta għas-sena kollha. Barra minn hekk:

• f'bank wieħed tal-mili tal-borscht domestiku, għaxar darbiet aktar vitamini utli, milli f'kilogramma ta 'ħaxix minn supermarket;
• meta mqabbel mal-preparazzjoni tal-fabbrika mimlija b'żebgħat, sustanzi li jħaxxnu, togħmiet u preservattivi artifiċjali, il-ħsad homemade fil-bottijiet huwa kompletament naturali u ma jagħmilx ħsara;
• wara li ppreparat għax-xitwa fjuwil tal-fjuwil tal-borsch, int ħlief ifaddal ħafna għelejjel tal-ħxejjex imkabbra minnek jew mill-qraba tiegħek;
• Borsch fil-banek għax-xitwa xi kultant irħas minn xiri ta 'mili mill-ġdid u ħxejjex prattiċi maħżuna. Kif inhu magħruf, fix-xitwa anki l-pitravi żdiedu fil-prezz;
• tħejjija naturali għal borsch tista 'tinqasam mat-tfal, il-ġenituri u anke mal-ħabiba tiegħek, u b'hekk turi t-talent kulinari tiegħek;

Kif tistgħu taraw, hemm bosta raġunijiet biex jaħbu l-istokk fil-banek. Kulħadd għandu tiegħu stess!

Borsch għax-xitwa fil-banek - riċetta b'ritratt

Borscht huma kull tip: Ukranjan, abjad ma 'sauerkraut, aħmar bil-għaġina, aħdar b'arrel u bajd, bil-fażola u bil-fażola, fuq il-kaboċċi u l-brodu tal-pitravi, fil-ħalib imbaqqat, fuq ferment mis-segala. L-istess japplika għall-borscht għax-xitwa fil-banek, jistgħu jkunu kompletament differenti, skond ir-riċetta magħżula b'ritratt. Illum noffrulek biex tipprepara refuelling tal-pitravi sempliċi b'ħxejjex, ittestjat ripetutament u approvat unikament. Borsch għax-xitwa fil-banek għal din ir-riċetta b'ritratt huwa dejjem ta 'suċċess, anke għal ħiliet "zagotovochnogo" li jibdew.

Ingredjenti għall-ħsad tal-borsch għax-xitwa fil-banek

• pitravi friski - 1 kg
• karrotti, imqaxxar - 600 g
• Basal tal-basal - 6 pcs.
• Piżelli Bulgari - 6 pcs.
• għerq tal-karfus - 400 g
• żejt irfinut - 200 ml
• Pejst tat-tadam - 6 tablespoons
• melħ - 1 Tsp.
• bżar iswed - 0,5 tsp

Istruzzjoni pass pass dwar ir-riċetta b'ritratt ta 'borsch għax-xitwa fil-bank

1. Ipprepara s-sett sħiħ ta 'ingredjenti elenkati fir-riċetta. Bil-bozoz, neħħi l-ħliefa ta 'fuq u aqta' l-ħxejjex f'nofs anelli. Pejst u karrotti Bulgari tiben imqatta '. Għeruq ta 'karfus, qoxra u gradilja.

2. Il-bżar Bulgaru u l-basal tal-basal fiż-żejt veġetali. Tinsiex il-melħ u l-bżar.

3. Biex fry żid il-karrotti u l-karfus. Ħawwad tajjeb u kompli jixbaħ kollha flimkien. Wara 3-5 minuti, ferra ftit ilma fil-qali.

4. Aqta 'l-pitravi u t-tiben tat-tgħaffiġ fuq grater speċjali. Poġġi l-massa tal-pitravi fil-qali għall-ħxejjex. Imbagħad ibgħat it-tadam, ħawwad il-borscht tal-fjuwil mill-ġdid għax-xitwa u issajjar taħt l-għatu.

5. Wara 10 minuti, sprinkle biż-żerriegħa tal-bżar. Jekk il-pejst tat-tadam ta 'aċidità qawwija wisq, żid ftit zokkor mal-biċċa tax-xogħol u neħħi l-pan mill-nar.

6. Il-vażetti nofs il-litru, qabel maħsula bid-deterġent, jittrattaw bil-fwar. F'kontenitur nadif, poġġi l-borsch sħun għax-xitwa fil-bottijiet taħt il-preskrizzjoni b'ritratt. Issiġilla l-biċċa tax-xogħol b'għotjien tal-landa u ħabi taħt il-kappa għal 20 siegħa.

Borsch naturali għax-xitwa mill-pitravi u kaboċċi

L-istorja tal-oriġini tal-borscht aħmar tibda fiż-żminijiet tal-formazzjoni ta 'Kievan Rus. Imbagħad l-ewwel dixx magħruf tħejja mill-decoction ta 'pjanta speċifika - cowwort. Fir-Russja, dan id-dixx kien l-ewwel imsemmi biss fis-seklu 17. U r-riċetta tradizzjonali għalina ma dehritx qabel is-sekli 18 u 19. Iżda anki fuq dan l-iżvilupp storiku tad-dixx Slavi ma tieqafx. Matul is-snin, in-nies bdew iħejju l-borsch naturali għax-xitwa mill-pitravi u l-kaboċċi, u b'hekk kienu qed ifaddlu għelejjel kbar wisq ta 'għelejjel agrikoli. Illum, ir-riċetti ta 'dan il-ħsad fil-banek huma ta' domanda kbira, peress li jgħinu lil moms u nanna moderni mingħajr ħxejjex għoljin fix-xitwa u prodotti semi-lesti li huma inferjuri.

Ingredjenti għall-ħsad tal-borsch naturali għax-xitwa mill-pitravi u kaboċċi

• kaboċċa bajda - 2 kg
• tadam mmerraq - 2 kg
• zunnarija friska - 800 g
• pitravi laħam - 1.5 kg
• Basal abjad jew blu - 600 g
• ilma tax-xorb - 300 ml
• żejt - 0,5 l
• Laurel - 6 pcs.
• ħall - 90 ml
• rootlets tat-tursin
• zokkor raffinat - 3 tbsp.
• Piżelli tal-bżar - 15 biċċa.
• melħ - 5 Tsp

Istruzzjoni pass pass dwar il-ħsad tal-borsch naturali bil-kaboċċi u l-pitravi għax-xitwa fil-bottijiet

1. Laħlaħ il-ħaxix u titqaxxar. Ġewż tal-pitravi u karrotti għal snacks "Koreani".
2. Kaboċċi neħħi strixxi rqaq. Basal abjad jew blu, tadam u għeruq ta 'tursin maqtugħ f'kubi żgħar.
3. Għaqqad l-ingredjenti kollha ppreparati f'bastiment enamelizzat tridimensjonali. Żid l-istess żejt u ilma.
4. It-taħlita li tirriżulta, ħlewwa, melħ u staġun. Aħsel il-paletti għall-borsch għax-xitwa nofs siegħa wara t-togħlija.
5. Żewġ minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, ferra 'fil-ħall dressing. Ħawwad il-massa u neħħi mis-sħana.
6. Qassam il-borsch naturali għax-xitwa mill-pitravi u kaboċċi biex jitnaddfu vażetti żgħar. Siġill il-biċċa tax-xogħol b'għotjien tal-landa u għatti b'kopertura doppja għal 12-14 siegħa.

Tlibbis għal borscht għax-xitwa bil-pejst tat-tadam: riċetta tal-vidjo

Lbies għall-borscht għax-xitwa bil-pejst tat-tadam - paletta utli, b'togħma tajba u pjuttost irħisa. Huwa mod konvenjenti u prattiku biex isalva l-ħin nieqes, speċjalment għal nies li jaħdmu u ommijiet b'ħafna tfal. Brodu mgħolli, jitferra l-kontenut tal-bott, żied ftit patata - Delicious home-borscht lest! Kif tipprepara kif suppost dressing għal borscht b'pakkett tat-tadam għax-xitwa fil-bottijiet, ara r-riċetta tal-vidjo dettaljata:

Billetti għal borsch għax-xitwa f'bottijiet mingħajr pitravi - riċetta pass pass

Għall-żgur, il-borsch aħmar tradizzjonali huwa d-dixx favorit tan-nofs akbar tan-nies Slavi. Imma kultant mistresses ma jkollhomx biżżejjed ħin biex issajjar. Speċjalment - nisa moderni li m'għandhomx ħin biex issajjar ikliet b'saħħithom u b'saħħithom minħabba r-ritmu tal-ħajja crazy. F'dan il-każ, il-provvisti tad-dar jaslu fis-salvataġġ, u borsch għax-xitwa f'bottijiet mingħajr pitravi huwa wieħed minnhom.

Ingredjenti għall-preparazzjoni tal-borscht mingħajr pitravi għax-xitwa fil-bottijiet

• kaboċċi - 500 g
• tadam imlaħħam - 300 g
• Basal jew basal blu - 200 g
• zunnarija friska - 200 g
• zokk tal-karfus - 250 g
• bżar tat-tisjir - 2 pcs.
• tewm imqaxxar - 4 snien
• żejt - 30 g
• art tal-bżar aħmar - 1 kuċċarina
• zokkor raffinat - 25 g
• weraq tar-rand
• paprika - 2 Tsp.
• melħ tal-ġebel - 12 g

Istruzzjoni pass pass dwar il-preskrizzjoni ta 'billetti għall-pitravi mingħajr il-pitravi għax-xitwa

1. L-ingredjenti kollha elenkati fir-riċetta għandhom ikunu ppreparati u miżunin bil-quddiem. Kun żgur il-freskezza tal-ħxejjex u l-kwalità tal-ħwawar.

2. Qoxra tal-basla friska, maqtugħa fi strippi. It-tewm jeħles il-ġenb tas-sikkina biex iħalli l-meraq. Ħallat il-basal bit-tewm u fry fuq iż-żejt sħun għal 3-4 minuti.

3. It-tadam jitqaxxar u jitqaxxar. Ċagħaq il-laħam tat-tadam ġo kubu u ibgħatha ma 'pan bil-paprika, il-bżar u l-bżar aħmar.

4. Wara 8-10 minuti, poġġi l-karrotti u l-pastard maqtula f'kubi kbar fil-qali bil-ħxejjex. Kompli ħalli l-ħxejjex ħallih il-ħaxix għal 15-il minuta oħra.

5. Fl-aħħarnett, żid mal-kaboċċa, zokkor u melħ imqattgħin. Ħawwad it-taħlita kollha u ħalliha taħt l-għatu għal 10 minuti.

6. Għal 2 minuti qabel it-tlestija, poġġi fil-pan il-weraq u l-piżelli tal-bżar. Neħħi l-biċċa tax-xogħol min-nirien.

7. F'banek sterili ta 'kapaċità żgħira, poġġi fjuwil tal-fjuwil tal-borsch sħun. Għal preservazzjoni sikura żid ma 'kull kontenitur 2-3 imgħaref kull wieħed. żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel.

8. Sterilizza kull bsaten bil-fjuwil mill-ġdid f'ilma jagħli għal 7-10 minuti. Imbagħad ħu l-kontenitur mill-ilma jagħli u saqsa taħt il-qoxra tal-metall. Ħsad għall-borscht għax-xitwa f'bottijiet mingħajr pitravi hi lesta!

Borscht għax-xitwa bil-fażola - riċetta sempliċi għall-ħsad

Blanks Borscht għax-xitwa fil-bottijiet huma magħmula minn varjetà wiesgħa ta 'ħxejjex: minn pitravi, kaboċċi, karrotti, basal, bżar tal-qampiena, karfus, tewm. Il-koki l-aktar inventivi jżidu mal-ħxejjex aromatiċi pikkanti: tursin, xibt, ħabaq. Inti ma tistax tagħmel mingħajr ħwawar - titwettaq taħlita ta 'bżar, kosbor, paprika, u teżori fragranti oħra f'tali preparazzjoni. Imma jkun x'ikun wieħed jista 'jgħid, il-borsch l-aktar delikat jinkiseb biż-żieda tal-fażola tal-offerti. U peress li ddeċidejna li nagħmlu riforniment ta 'fjuwil tal-borsch għax-xitwa fil-banek, ħalli l-fażola nutrizanti fiha tkun preżenti.

Ingredjenti għat-tħejjija tal-borsch għax-xitwa bil-fażola fil-bottijiet

• kaboċċa bajda - 2 kg
• karrotti friski - 1 kg
• Basal tal-basla - 10 pcs.
• fażola prima - 2 tbsp.
• tadam mmerraq - 1 kg
• żejt irfinut - 400 ml
• bżar ħelu - 7 pcs.
• melħ u zokkor imrammel - 2 tablespoons.
• Laurel - 4 pcs.
• ħall 6% - 110 g

Istruzzjoni pass pass dwar riċetta borscht sempliċi għax-xitwa bil-fażola

1. Fażola prima mxarrba f'ilma mielaħ. Jekk fażola niexfa, xarrabha għal 2-3 sigħat qabel tisjir.
2. Kaboċċa mqatta ', chop onion, qamħ tat-tadam, karrotti tal-gradilja.
3. Ħallat l-ingredjenti kollha ta 'hawn fuq, melħ u staġunhom. Żid żejt tal-ġirasol mat-taħlita u issajjar il-preparazzjoni għal siegħa.
4. 3-5 minuti qabel il-preparazzjoni, ferra 'fil-kontenitur bil-kisja tal-ħall. Ħallat sew kollox.
5. Ifrex il-borscht sħun għax-xitwa bil-fażola fuq vażetti sterili u għatu b'qoxra ta 'estinzjoni.

Borscht għax-xitwa - lifebuoy għar-raħħala tal-kompassjoni, nisa tad-dar mgħaġġlin, ġenituri b'ħafna tfal, moms dejjem okkupati u jaraw in-nanniet tagħhom tas-saħħa. Ma jimpurtax kif huwa msajjar - bit-tadam bil-laned, mingħajr pitravi jew bil-fażola. Din il-preparazzjoni prattika dejjem tkun milqugħa!