Chicken stewed fil-forn

1. Separat it-tiġieġ. Fil-qali tferra 2 tbsp. taż-żejt taż-żebbuġa. Tiġieġ Fry għal Ingredjenti medji:

• Tiġieġ - 2 Kilogrammi
• Basal aħdar - 150 Gramma
• Bacon - 150 Gramma
• Zfunnarija - 3 biċċiet
• Champignons - 200 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
• Inbid aħmar - 1/3 Biċċiet (fliexken)
• Brandy - 2 Art. mgħaref
• Brodu tat-tiġieġ - 200 millilitru
• Qoxra tal-lumi - 20 Gramma
• Melħ u bżar - - Għat-togħma

Istruzzjonijiet

1. Separat it-tiġieġ. Fil-qali tferra 2 tbsp. taż-żejt taż-żebbuġa. Imsaħ it-tiġieġ fuq sħana medja sabiex il-biċċiet ikunu kannella mill-ġnub kollha. Spiss iddawwar il-biċċiet sabiex ikunu fissi b'mod uniformi. Dan jieħu madwar 10 minuti. Poġġi t-tiġieġ isfel. 2. Qaxxar u qatli l-basal. Naddaf il-faqqiegħ u aqta 'mhux fin ħafna. Zunnarija nadifa u maqtugħa f'ċirku. Aqta 'l-bejken f'biċċiet żgħar. Qaxxar u imqatta 'b'mod fin it-tewm. Grate the zest. Preheat il-forn għal 220 grad Celsius. 3. Ferra ieħor kuċċarina ta 'żejt fil-qali, żid dqiq u fry. Żid il-bejken, il-karrotti u l-basal u fry għal 5 minuti oħra sakemm l-ingredjenti kollha jittaffew u l-bacon blushes. Ħawwad waqt li qali. Żid champignons u tiġieġ u fry għal 5 minuti oħra. 4. Ittrasferixxi l-kontenuti tal-qali lejn kontenitur reżistenti għas-sħana. Żid inbid, brandi, brodu tat-tiġieġ, tewm, għaġla tal-lumi u kemmun. Sprinkle bil-melħ u l-bżar. Ħallat sew l-ingredjenti kollha. Poġġi l-kontenitur fil-forn u issajjar għal 45 minuta. 5. Aqla 'mill-forn u ipprova, jekk meħtieġ, żid aktar melħ u bżar. Ħin: siegħa u 40 minuta

Noti: 4