Ġlud bil-ġinġer L-oriġini tal-kelma "conf" mhijiex ċara daqs il-post fejn ġew ivvintati. Xi wħud jgħidu li dan l-isem ġej mill-post Skoċċiż fejn il-familja rjali (Stone) kienet għalaq. Oħrajn - li ġejja mill-kelma Olandiża "schoonbrood", li tfisser "ħobż ħafif". U fl-aħħarnett hemm opinjoni li l-ħġejjeġ ġejjin mill-Galan "sgonn", li fisser "massa mingħajr forma". Sconces Classic - bil-vanilla u żbib, wieħed mill-supplimenti l-aktar popolari għall-ħamsa fil-għaxija fir-Renju Unit, jew biss kolazzjon Delicious. Iżda billi tvarja l-ingredjenti, tista 'ssib il-verżjoni tiegħek tal-ġlud li tixtieq l-aktar.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 280 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Ġinġer xott 2 Tsp.
- Kefir 160 ml
- Lemon 1 pc.
- Butir 113 g
- Melħ 0.25 Tsp.
- Soda 0.25 Tsp.
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Zokkor 50g
- Qxur tal-ħafur 20 g
- Pass 1 Int teħtieġ dqiq, zokkor, kefir, melħ, soda, trab tal-ħami, art tal-ġinġer u butir.
- Pass 2 Ħallat l-ingredjenti niexfa: dqiq, zokkor, melħ, soda, trab tal-ħami u ġinġer.
- Stadju 3 Qoxra tal-lumi.
- Pass 4 Il-butir għandu jkun kiesaħ - aqta 'f'biċċiet żgħar.
- Pass 5 Ħallat iż-żejt u t-taħlita niexfa fil-blender sabiex il-massa ssir uniformi. Żid l-għaġla maħkuk.
- Stadju 6 Ibda l-għaġna tal-għaġina, u żżid ftit kefir.
- Stadju 7 Imsaħ l-għaġina ratba sabiex ma tibqax f'idejk.
- Stadju 8 Poġġi l-għaġina u għamilha kejk fi 3-4 ċm ta 'għoli. Sprinkle bid-dqiq jew qxur tal-ħafur.
- Pass 9 Agħmel il-qatgħat biex tagħmilha aktar faċli li tnaqqas il-biċċiet. Ifflassifika b'ħobż imsajjar jew butir imdewweb.
- Stadju 10 Imsaħ fil-forn f'200 ° C għal 20-30 minuta sakemm isir ħelu.