- Dqiq għall-ħami - 480 Gramma
- Zokkor immellaħ - 12-il Gramma
- Ħmira niexfa - 7 Grammi
- Melħ - 1 1/4 kuċċarini
- Żejt taż-żebbuġa - 30 millilitru
- Ħalib - 60 millilitru
- Ilma sħun - 270 Millilitru
- Tewm - 2 Snien (Għal glaze :)
- Żejt - 42 gramma
- Oregano imnixxef - 1 kuċċarina
Ħallat l-ingredjenti xotti għall-għaġina (dqiq, zokkor, ħmira u melħ). Żid żejt taż-żebbuġa, ħalib u ilma u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Imbagħad, ħallat mal-mixer għal 8 minuti. Ittrasferixxi l-għaġina ġo skutella, ħafif bit-taħlita taż-żejt taż-żebbuġa. Għatti l-għaġina b'film tal-plastik. Agħti t-test li jiżdied f'siegħa jew sakemm iż-żieda tkun darbtejn. Iddividi l-għaġina fi 8 partijiet indaqs. Ir-roll ta 'l-idejn f'26 ċm. "Ħabel" Għoqiedi ta' l-għonq. It-truf huma ppressati lejn iċ-ċentru. Ittrasferixxi n-nodi lill-folja tal-ħami u ħallihom jogħlew għal 45 minuta oħra. Sadattant, tagħmel is-silġ. Dewweb il-butir (tista 'fil-microwave) u għafas it-tewm. Żid oregano. Ħawwad kollox f'post tajjeb. Meta n-noduli għolew, applika ż-żmalt fuqhom. Poġġi fil-forn u aħsel għal madwar 15-18-il minuta. Iservu sħun. Bon appetit.
Noti: 8