Karpa moħmija Patrija ta 'karpjun hija ċ-Ċina. Hawnhekk kien imrobbi fi żminijiet antiki, lura fl-1000 QK, wara li huwa malajr kiseb popolarità fl-Ażja, u wara dak fl-Ewropa. Fil-karpjun fih ammont kbir ta 'vitamini, importanti ħafna għall-ġisem ta' oligoelementi. L-użu ta 'dan il-ħut isaħħaħ il-forzi vitali u r-reżistenza tal-ġisem, għandu effett pożittiv fuq is-sistema nervuża u diġestiva, itejjeb l-attività tal-moħħ. Karpella msajra fojl b'ħxejjex hija darbtejn dixx utli!
Ingredjenti:- Carp 1500g
- Basla 2 pcs.
- Ġinġer frisk 50 g
- Lemon 1 pc.
- Tursin frisk 50 g
- Zalza tas-sojja 5 tbsp. l.
- Melħ 2 Tsp.
- Trab tal-bżar iswed 2 Tsp.
- Dill frisk 50 g
- Pass 1 Se jkollna bżonn: ħut frisk, basal, ġinġer, lumi, ħodor, melħ, bżar u zalza tas-sojja.
- Stadju 2 Aqta 'l-basal f'ċirku u aqbad il-ġinġer fuq il-grater.
- Stadju 3 Agħfas il-meraq ta 'lumi wieħed.
- Pass 4 Qabbad il-meraq tal-lumi, il-ġinġer mgħaffeġ, il-melħ u l-bżar.
- Pass 5 Fuq folja tal-ħami mgħottija b'folja ta 'fojl, poġġi pillow minn waħda mill-basal imqatta' u sprinkle biċ-zalza tas-sojja.
- Pass 6 Fuq il-kuxxin tal-basla, nwaqqfu l-ħut, ħalltuha 'l barra u' l isfel ma 'l-immarinar ippreparat tal-ġinġer u l-lumi, u wkoll jimlew il-basal u l-ħxejjex li jibqgħu. Tgeżwir sew tal-ħut fil-fojl, aħna nibagħtuh fil-forn għal siegħa f'temperatura ta '190 ° C.