- Butir - 100 Gramma
- Cookies qosra jew grinders oħxon - 200 Gramma
- Ricotta cheese - 450 gramma
- Zokkor - 6 Art. mgħaref
- Lumi, zest u meraq tal-lumi - 4 biċċiet
- Krema tax-xaħam - 150 millilitru
- Ġelatina - 3.5 kuċċarini
- Ċirasa fil-laned (fil-ġulepp) - 400 Gramma
1. Ipprepara l-cheesecake. Biex tagħmel dan, għandha titmejjel bil-butir imdewweb jew tkun miksija b'karta tal-parċmina. Permezz ta 'rolling pin, tfarrak il-cookies frieħ żgħar u ħallat mal-butir imdewweb. Ħallat it-taħlita f'mutur, ħawwad bl-idejn u tagħmel ġnub żgħar. 2. Beat krema fil-mixer. Żid ir-ricotta, iz-zokkor u l-qxur tal-lumi. Ħallat sewwa bil-kuċċarina tal-injam. 3. Ferra l-ġelatina fil-meraq tal-lumi u saħħan fuq banju ta 'l-ilma, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Il-ġelatina għandha dewweb kompletament fil-meraq. Ferra l-ġelatina lest fil-massa tal-ġobon u ħallat. Taħlita lesta biex tferragħ il-formola bil-gallettini, bla xkiel u mqiegħda fil-friġġ għal diversi sigħat. 4. Ferra l-meraq taċ-ċirasa ġo skutella separata u għadu jagħli fuq sħana baxxa sakemm il-meraq jitnaqqas għal tliet darbiet. Kessaħ il-meraq. Fuq il-cheesecake lest poġġi l-ċirasa fil-laned, ferra l-ġulepp.
Noti: 4-6