Soppa tal-basal għal telf ta 'piż

Il-basal jitnaddaf, imqatta 'fin. Bil-kaboċċa nagħmlu l-istess trick - inħnuh f'biċċiet li Ingredjenti:

• Basal - 6 biċċiet
• Kaboċċa bajda - 1 Piece
• Zunnarija - 2 biċċiet
• Tadam - 5 biċċiet
• Aħdar - - Biex togħma
• Ħwawar - - Għat-togħma
• Melħ - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Il-basal jitnaddaf, imqatta 'fin. Bil-kaboċċa nagħmlu l-istess trick - nħawwdu f'biċċiet ta 'l-istess daqs ta' basal. Aħna carve l-karrotti, qatgħathom fi kwarti jew tibniet żgħar, kif jixtiequ l-aħjar. Il-ħaġa prinċipali hija żgħira. It-tadam jinħasel sewwa u jinqata 'f'biċċiet iżgħar. Fry il-basla sakemm tkun artab, litteralment 2-3 minuti fuq sħana medja. Il-ħxejjex kollha jitpoġġew f'taperija b'ilma kiesaħ, fuq sħana medja jġibu għall-togħlija. Meta l-togħlija - tinsa l-melħ u l-bżar, u żid il-weraq tar-rand u l-ħwawar togħma, sabiex is-soppa ma tkunx kompletament friska. M'għandekx skimp fuq ħwawar li jaqtgħu - l-iktar qawwi l-soppa, l-aħjar huwa għal telf ta 'piż. Iżda fi ħdan ir-raġuni, naturalment :) soppa Varim sakemm il-ħaxix tal-ħxejjex, madwar 10 minuti wara t-togħlija. Fl-aħħar ta 'l-ikla, ġeneruż żid ħodor friski fuq is-soppa, neħħi s-soppa min-nirien u ħalliha taħsad taħt l-għatu. Soppa hija lesta! Bon appetit :)

Porzjonijiet: 5-6