- Champignons - 200 Gramma
- Brodu - 1.5 tazzi (jew ilma)
- Lumi - 1 biċċa
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Butir - 40 Gramma
- Melħ - - Biex togħma
Ferra d-dqiq ġo qali u fry sakemm kannella dehbi, waqt li tħawwad kontinwament. Aħsel il-faqqiegħ, qoxra l-qoxra ta 'fuq, itħan bi grater jew sikkina. Aħsel il-lumi, għafas il-meraq minnha. Se tieħu madwar 3 imgħaref ta 'meraq. Fil-qali, dewweb il-butir, żid il-faqqiegħ imqattgħin. Għid fuq medium sħana għal 5 minuti, mingħajr ma l-faqqiegħ jitħalla jinżerża. Wara 5 minuti, ferra l-meraq tal-lumi, ħallat. Żid id-dqiq pasty u ħawwad sew mill-ġdid. Żid brodu, melħ. Stew għal 10 minuti. Iċ-zalza hija lesta. Ittrasferih fil-pejst u ħallih jiksaħ mat-temperatura tal-kamra. Jista 'jiġi servut lit-tabella. Bon appetit!
Inbejjed: 4-5