Tartu ta 'l-Apple bil-ġewż u l-ġewż Il-kejk isir mmerut bil-flieli tat-tuffieħ u mħawwar bl-għasel. Poppy, kif ukoll abbundanza ta 'ġewż jagħmlu nota interessanti tagħhom. Uġigħ speċjali huwa mehmuż ma 'l- "pickling" tat-tuffieħ (Semerenko ħa) fil-meraq tal-lumi flimkien ma' zest tal-lumi. Għalhekk, nirrakkomanda bil-qawwa li ma tiskipulax dan il-pass.
Ingredjenti:- Għasel 60g
- Dqiq tal-qamħ 200 g
- Poppy 10 g
- Trab tal-Ħami 3g
- Soda 3 g
- Walnut 90 g
- Lemon 1 pc.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Zokkor 150g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 100 ml
- Apple 250g
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Ipprepara l-prodotti prinċipali: butir, dqiq, ġewż, tuffieħ, bajd, zokkor, għasel, peprin, lumi.
- Stadju 2 Laħlaħ il-lumi, qosru bi grater. Agħfas il-meraq u għaqqadha mal-għaġla.
- Stadju 3 Aħsel it-tuffieħ, maqtugħ f'4 biċċiet. Aqta 'l-ġilda u neħħi l-qalba. Polpa maqtugħa f'qatgħat ta 'daqs medju u poġġihom fi skutella bil-lumi. Ħawwad.
- Pass 4 Fry l-ġewż ftit fuq qali tal-qali xott. Kessaħ u mhux baxx ħafna.
- Ħallat il-bajd flimkien ma 'zokkor.
- Stadju 6 Wara li ma tieqafx il-whipping, ferra żejt irqiq fil-ġir. Wara li tmur għall-veloċità minima, żid l-għasel, ħallat.
- Pass 7 Żid nofs il-ġewż, ħawwad. Sift fi skutella ta 'dqiq flimkien ma' melħ, soda u trab tal-ħami. Ħallat bil-mod.
- Pass 8 Żid il-flieli tat-tuffieħ, tal-peprina, ħawwad u poġġi l-għaġina lest f'forma, miksija b'karta tal-perv.
- Pass 9 Fuq il-ġewż li fadal. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal madwar 40 minuta.