- bżar ħelu - 8 biċċiet
- zunnarija - 2 biċċiet
- għerq tal-karfus - 1 biċċa
- basla - 2 biċċiet
- kaboċċa bajda - 200 Gramma
- Meraq tat-tadam - ħġieġ 1
- żejt veġetali - 3 Art. mgħaref
- ħodor - - Għat-togħma
- melħ - - Biex togħma
Biex tagħmel il-laħam ikkapuljat, il-basal, il-karfus, il-kaboċċi u l-karrotti mqatta 'bit-tiben, salvat fiż-żejt, imħallat mal-basla u mkessaħ. Mal-bżar tinqata 'l-parti ta' fuq tal-qasba fil-forma ta 'għatu. Neħħi ż-żerriegħa staminali, wara li l-imżiewed jitpoġġew għal ftit minuti f'ilma jagħli u jpoġġu ġo colander, kessaħ u imla bil-laħam ikkapuljat. Il-bżar mimli jitpoġġa f'ringiela waħda ma 'xulxin, mimlija bil-meraq tat-tadam bi fdal. Kollha flimkien għandhom jinħarġu għal 20 minuta. Iservu d-dixx lest, imkessaħ minn qabel, u t-tursin imqatta 'frisk jew l-anill.
Noti: 4