Cannelloni bil-ġobon u purejiet tat-tadam

Cannelloni bil-ġobon Canneloni huwa tip ta 'għaġina Taljana. Huma għandhom il-forma ta 'tubu ta' madwar 10 ċentimetri fit-tul u vojta minn ġewwa. Cannelloni huwa dejjem moqdi sħun, peress li jimmassimizzaw it-togħma tagħhom. Is-sbuħija ta 'dan il-prodott hija li jistgħu jiġu mimlija b'kull tip ta' mili: ġobon, laħam, ħaxix u frott saħansitra. Normalment il-cannelloni jiġi moqdi bin-zalza tat-tadam jew bix-zalzett Béchamel. B'mod ġenerali, il-kċina Taljana, li tirreferi għaliha din ir-riċetta, mhijiex irfinuta bħala Franċiża, iżda għandha dik il-ħeġġa u l-faċilità li għaliha tant iħobb id-dinja kollha. Dixxijiet tal-kċina Taljana huma dejjem delikati u neċessarjament b'togħma artab. Hawn hu r-riċetta għall-kannelloni bil-ġobon u l-purejiet tat-tadam, li noffrulek biex issajjar, affaxxinati bl-unpretentiousness u l-impekkabbiltà tagħha.

Cannelloni bil-ġobon Canneloni huwa tip ta 'għaġina Taljana. Huma għandhom il-forma ta 'tubu ta' madwar 10 ċentimetri fit-tul u vojta minn ġewwa. Cannelloni huwa dejjem moqdi sħun, peress li jimmassimizzaw it-togħma tagħhom. Is-sbuħija ta 'dan il-prodott hija li jistgħu jiġu mimlija b'kull tip ta' mili: ġobon, laħam, ħaxix u frott saħansitra. Normalment il-cannelloni jiġi moqdi bin-zalza tat-tadam jew bix-zalzett Béchamel. B'mod ġenerali, il-kċina Taljana, li tirreferi għaliha din ir-riċetta, mhijiex irfinuta bħala Franċiża, iżda għandha dik il-ħeġġa u l-faċilità li għaliha tant iħobb id-dinja kollha. Dixxijiet tal-kċina Taljana huma dejjem delikati u neċessarjament b'togħma artab. Hawn hu r-riċetta għall-kannelloni bil-ġobon u l-purejiet tat-tadam, li noffrulek biex issajjar, affaxxinati bl-unpretentiousness u l-impekkabbiltà tagħha.

Ingredjenti:

• Cannelloni 200 g
• Lewż 100 g
• Żejt taż-żebbuġa 4 tbsp. l.
• Ġobon ta 'Gouda 400 g
• Ġobon Bree 150 g
• Tadam 500 g
• Basla 2 pcs.
• Tewm 2 sinniet
• Basile vjola frisk 1 mazz
• Bżar iswed 4 pinch
• Tursin frisk 0.5 mazz
• Melħ 0.5 Tsp.

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Għal dan id-dixx, ħu: kannelloni, ġobon iebes u ġobon Bree għall-mili, lewż, tadam frisk (jista 'jiġi mibdul b'meraq tat-tadam jew għaġin), basal, ħodor, tewm u żejt taż-żebbuġa.
• Stadju 2 Aqta 't-tadam fi flieli medji.
• Stadju 3 Ara l-ħodor b'mod fin. Qoxra tat-tewm u tal-basal, imqattgħin b'sikkina.
• Stadju 4 Poġġi t-tadam, il-ħodor, il-basal u t-tewm f'panzetta jew b'tapp b'qiegħ ħoxna. Ferra 200 ml ta 'ilma mgħolli, żid 3 tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa u ħalliha ttektek għal 15-il minuta mingħajr l-għatu.
• Pass 5 Zalza tat-tadam bżar u melħ għat-togħma.
• Pass 6 Itħan bil-blender u ħalliq il-ġenb.
• Pass 7 Lewż għas-sider. Huwa l-aktar konvenjenti li jagħmilha taħlita, iżda se jkun hemm mehrież, grater jew sikkina.
• Pass 8 Grate hard cheese fuq grater oħxon.
• Pass 9 Ġobon Brie imqattgħin fi kubi żgħar.
• Pass 10 Fi skutella, għaqqad il-ġobnijiet, lewż mitħun u 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. A ftit melħ u bżar, litteralment 2 qosra.
• Pass 11 Canneloni mimli bil-ġobon ikkapuljat. Ħalli 1 tablespoon ta 'ġobon għal trab.
• Pass 12 Ifflassifika l-formola biż-żejt taż-żebbuġa u poġġi l-kannelloni mimli f'saff wieħed.
• Stadja 13 Poġġi l-purejiet tat-tadam.
• Pass 14 Sprinkle il-ġobon li jifdal u dekorazzjoni tal-lewż. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 minuta għal 20 minuta.
• Stadju 15 Lest biex iservi immedjatament.