- dqiq - 3 tazzi
- melħ - 1 kuċċarina
- zokkor - 3/4 kuċċarini
- Ħmira niexfa - 1 kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- fergħa ta 'klin tar-rum frisk - 1 biċċa
1. Ħallat dqiq, 1/2 kuċċarina melħ, zokkor u ħmira niexfa fi skutella b'taħlita ta 'l-elettriku, u żid bil-mod 1 tazza ta' ilma kiesaħ. Imsaħ b'veloċità baxxa sakemm l-ingredjenti jitħalltu. Żid il-veloċità u kompli bit-taħlit għal madwar 10 minuti sakemm l-għaġina ssir bla xkiel u elastika. 2. Poġġi l-għaġina fi skutella grezzata biż-żejt taż-żebbuġa u ħalliha togħla għal 2-4 sigħat sakemm tirdoppja fil-volum. Iddividi l-għaġina f'żewġ nofsijiet. Poġġi kull nofs fuq wiċċ imlaħlaħ u ħallih joqgħod sakemm l-għaġina terġa 'tiżdied fil-volum għal mill-inqas siegħa. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi u jiffurmaw ċirku tad-daqs mixtieq u ħxuna ta 'madwar 6 mm. 3. Ferra ż-żejt taż-żebbuġa li jkun fadal, imbexxa bir-rosmarin mqatta 'u l-melħ li jifdal. 4. Preheat il-forn għal 270 grad fil-forn. Poġġi l-pizza fuq folja tal-ħami, imxerrda bid-dqiq, u ħalliha sa kannella dehbi, minn 10 sa 12-il minuta. Ħalli kessaħ ftit, imqatta 'f'qatriet u sservi.
Noti: 6