- Mussels - 1 Kilogramm
- Birra - 1/2 kikkra
- Frak tal-ħobż tal-gallettini - ħġieġ wieħed
- Ġobon maħkuk - 1/2 kikkra
- Żejt taż-żebbuġa - 1/4 tazza
- Tewm - 3 Snien
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Qiegħed il-molluski imqaxxrin f'pot kbir u ferra l-inbid hemm. Aħna npoġġux nar ta 'malajr u żomm il-maskli fi saucepan sakemm jinfetħu ftit. Bi imqass qawwi jew sikkina, neħħi nofs il-qoxra tal-mollusk. Fi skutella, ħallat il-qxur tal-ħobż, ġobon, żejt taż-żebbuġa, tewm, melħ u bżar. Sprinkle it-taħlita ma 'kull mollusk. Qiegħed id-dgħajjes li rriżultaw fuq trej tal-ħami u bake għal 7-10 minuti fi 190 grad. Il-mussels li jservu huma l-aħjar sħun.
Porzjonijiet: 3-4