- Dqiq - 225 Gramma
- Ilma - 125 Gramma
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Zokkor - 1/2 kuċċarina
- Żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- Ħmira niexfa - 5 Grammi
- Karrotti - 1 Piece (mili)
- Basla - 1 Piece (mili)
- Zalzett - 4 biċċiet (mili)
- Krema jew krema qarsa - 100 millilitru (mili)
- Bajd - 3 Biċċiet (mili)
- Ġobon Parmesan - 2 Art. mgħaref (mili (maħkuk)
- Kaboċċa qarsa - 500 Gramma (mili)
- Għasel - 1 kuċċarina (mili)
- Melħ, bżar, zokkor - Togħma (mili)
1. Ipprepara l-għaġina. Ħmira dilwita f'ilma sħun. Ħallat l-ingredjenti kollha għall-għaġina u għaqqad l-għaġina. Għandu jkun bla xkiel u artab. Ħalliha għal siegħa, mgħottija b'xi ħrieqi. 2. Filwaqt li l-għaġina waslet, aħna ser nippreparaw il-mili. Il-basal u l-karrotti għandhom jinħaslu u jitnaddfu. Aqta 'l-basal fil-kubi, u ħoll il-karrotti. Saħħan ftit żejt fi skillet u fry l-ħxejjex. 3. Żid il-kaboċċa, il-melħ u l-bżar mal-pan. Ħxejjex tar-rum għal madwar 5 minuti. 4. Filwaqt li l-mili jibred, issajjar il-zalza. Aħsel il-bajd bil-krema u l-għasel. Żid ġobon maħkuk u melħ bil-bżar. 5. Ifflassja l-folja tal-ħami biż-żejt. Irrombla l-għaġina f'saff żgħir u poġġih f'forma. Agħmel truf baxxi tal-għaġina. Poġġi l-mili. Zalzett maqtugħ f'żewġ nofsijiet u mqiegħda fuq il-mili. Ferra l-zalza. Fil-forn f'temperatura ta '200 grad, erta kejk għal madwar 25 minuta.
Inbejjed: 8-10