Ricetta għas-soppa bil-faqqiegħ imnixxef fuq brodu tal-laħam
Għalhekk, sabiex tipprepara din is-soppa, naturalment, ser ikollok bżonn faqqiegħ imnixxef. Biex tagħmel dan, tista 'tuża t-tipi kollha ta' tnixxif, li jistgħu jinxtraw jew fil-maħżen jew fin-nanna fis-suq. Naturalment, billi tixtri faqqiegħ imnixxef f'punti speċjalizzati, int tipproteġi lilek innifsek u lill-qraba tiegħek. Se jkun ferm aħjar milli jixtru tali "herbarium" mill-idejn tas-suq. Għalkemm inti tista 'tagħmel preparazzjoni tal-faqqiegħ lilek innifsek, jekk fir-reġjun tiegħek hemm foresti nodfa u inti ħanżira inveterata b'ħafna esperjenza fil-ġbir ta' rigali bħal dawn tal-foresta.
Ingredjenti:
- Faqqiegħ imnixxef 50-80 g
- Brodu tal-laħam - 2 l
- Zfunnarija - 2 pcs.
- Basal - 1-2 biċċa.
- Butir - madwar 50 g
- Patata ta 'daqs medju - 2 pcs.
- Bajja tal-weraq, melħ, bżar għall-Predisposizzjoni tiegħek
Qabel ma tibda l-preparazzjoni tas-soppa bil-faqqiegħ imqadded, l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li xxarrab it-tnixxif tal-faqqiegħ. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li huma adattati għat-tqattigħ u jkollhom id-daqs u l-għamla t-tajba. Biex tagħmel dan, f'ammont żgħir ta 'ilma f'temperatura tal-kamra, nixxandru t-tnixxif u ħallih f'din il-formola għal ftit sigħat. Wara dan iż-żmien, kun żgur li tlaħlaħ il-faqqiegħ minfuħ tajjeb tar-ramel u ħmieġ ieħor. Wara dan, aqta 'l-faqqiegħ fi kwadri jew ħallihom fil-forma li fiha huma.
Issa aħna nipproċedu għall-parti li jmiss tal-preparazzjoni tas-soppa tagħna. Il-kompitu tagħna huwa li nodfa l-patata, il-karrotti u l-basal. Aqta 'l-patata fil-kubi u żidha mal-brodu sħun. Filwaqt li l-patata qed tiġi kkultivata, il-basal imqatta 'u t-tliet karrotti fuq grater kbir.
Imbagħad poġġejna l-kwantità neċessarja ta 'butir fuq il-qali msaħħan u nibdew inżnu l-basal tagħna. Hekk kif ikun moqli, żidha zunnarija maħkuka u jibda jgħaddi. Sussegwentement, poġġi l-faqqiegħ tagħna u fry ftit minnhom bil-ħxejjex kollha. Il-kontenut tal-qali huwa miżjud mal-patata mgħollija. Solim, bżar u ħalli joqgħod fuq nar żgħir għal 10-15-il minuta.
Ready dish aħna pour fuq plates, sprinkle bi ħwawar friski.
Verżjoni postali tas-soppa bil-faqqiegħ
Tista 'wkoll tagħmel soppa bil-faqqiegħ imnixxef u fuq l-ilma. Imbagħad, minflok il-brodu tal-laħam lest, ser ikollok bżonn ta 'brodu tal-ħxejjex. Aqra dwar dak li għandek bżonn għal din is-soppa ta 'dieta faċli hawn taħt.
Ingredjenti:
- Faqqiegħ imnixxef -50 g
- Patata - 3-4 pcs.
- Basal - 1 pc.
- Karrotti - 1-2 biċċa.
- Butir - 50g
- Ilma - 2 l
- Melħ, bżar għat-togħma
Il-faqqiegħ imnixxef huwa ppreparat fuq l-istess prinċipju bħal fir-riċetta deskritta hawn fuq, jiġifieri, jixxarrab għal żewġ jew tliet sigħat. Imbagħad għandhom jitlaħalħu sewwa, iżda l-ilma li fih it-tnixxif jintefħu, ma nferritx, imma ffiltra bis-saff tal-garża. Ftit iktar 'il quddiem, dan il-likwidu tal-faqqiegħ inżid mal-brodu tal-ħxejjex.
Fl-ilma jagħli infurna l-patata mqaxxra u mqaxxra u żid l-ilma ffriżat tal-faqqiegħ. Saħħan il-patata sħiħa. F'dan iż-żmien ngħaddu l-basal u l-karrotti bil-butir.
Ladarba l-patata tkun lesta, aħna nżidu l-ħxejjex u l-faqqiegħ imqaxxrin. Solim, bżar għat-togħma. Kompli it-tisjir tas-soppa għal 10-15-il minuta.
Ir-riċetti għal dan l-ewwel dixx huma b'saħħithom ħafna u nutrittivi, minkejja l-kontenut baxx ta 'kaloriji tagħhom. Dawn l-għażliet għas-soppa bil-faqqiegħ imnixxef huma perfetti għal dawk li jżommu nutrizzjoni ta 'sawm jew tajjeb.