Benefiċċju u ħsara ta 'prodotti ġenetikament modifikati

Għal bosta snin issa kien hemm tilwima dwar il-perikli ta 'ikel ġenetikament modifikat (GM). Żewġ kampijiet ġew iffurmati: l-ewwel huma żgur li dawn il-prodotti jikkawżaw ħsara irreparabbli għas-saħħa, dawn ta 'l-aħħar (inklużi l-bijoloġisti) jsostnu li l-ħsara kkawżata mill-użu ta' prodotti MĠ m'għandha l-ebda raġuni ppruvata. X'inhu l-benefiċċju u l-ħsara ta 'prodotti ġenetikament modifikati, aħna nifhmu f'dan l-artikolu.

Ikel ġenetikament modifikat: x'inhu u kif tikseb dan.

Immodifikati ġenetikament jew transġeniċi jissejħu organiżmi, li fiċ-ċelloli tagħhom hemm ġeni, trapjantati minn speċi oħra ta 'pjanti jew annimali. Dan imbagħad isir sabiex l-impjant jista 'jkollu proprjetajiet addizzjonali, pereżempju, reżistenza għal insetti jew ċertu mard. Bl-għajnuna ta 'din it-teknoloġija huwa possibbli li titjieb il-ħajja fuq l-ixkaffa, ir-rendiment, it-togħma tal-pjanti.

Pjanti modifikati ġenetikament jinkisbu fil-laboratorju. L-ewwel, minn annimal jew pjanta, jinkiseb il-ġene meħtieġ għat-trapjant, allura jiġi trapjantat fiċ-ċellula ta 'dak l-impjant, li jridu jagħtu b'fatturi ġodda. Pereżempju, fl-Istati Uniti, il-ġene għall-ħut fl-ibħra tat-tramuntana ġie traspost f'ċelluli tal-frawli. Dan sar biex tiżdied ir-reżistenza tal-frawli għall-ġlata. Il-pjanti kollha MĠ huma ttestjati għall-ikel u għas-sigurtà bijoloġika.

Fir-Russja, il-produzzjoni ta 'prodotti transġeniċi hija pprojbita, iżda l-bejgħ u l-importazzjoni tagħhom minn barra l-pajjiż huma permessi. Fl-ixkafef tagħna, bosta prodotti magħmula minn sojja modifikati ġenetikament huma ġelat, ġobon, prodotti tal-proteina għall-atleti, ħalib tas-sojja niexef u l-bqija. Barra minn hekk, l-importazzjoni ta 'varjetà waħda ta' patata MĠ u żewġ varjetajiet ta 'qamħirrum hija permessa.

Il-prodotti ġenetikament modifikati aktar utli u ta 'ħsara.

Il-benefiċċji tal-prodotti huma ovvji - qed tipprovdi lill-popolazzjoni tal-pjaneta tagħna bi prodotti agrikoli. Il-popolazzjoni tad-Dinja tikber b'mod kostanti, u ż-żoni miżrugħa mhux biss ma jżidux, iżda ħafna drabi jonqsu. Uċuħ tar-raba 'modifikati ġenetikament jippermettu, mingħajr ma jżidu ż-żona, biex iżidu r-rendiment mill-qatgħat. It-tkabbir ta 'prodotti bħal dawn huwa eħfef, għalhekk l-ispiża tagħhom hija inqas.

Minkejja l-ħafna avversarji, il-ħsara tal-prodotti mhijiex ikkonfermata minn xi riċerka serja. B'kuntrast, l-ikel MĠ jippermetti wara ftit taż-żmien li jeħles mill-pestiċidi varji li jintużaw fit-tkabbir ta 'ħafna pjanti agrikoli. Ir-riżultat huwa tnaqqis fin-numru ta 'mard kroniku (speċjalment allerġiku), disturbi fl-immunità, eċċ.

Iżda l-bijologi ma jiċħdux il-fatt li ħadd ma jaf kif l-użu ta 'ikel MĠ ser jaffettwa s-saħħa tal-ġenerazzjonijiet futuri. L-ewwel riżultati se jkunu magħrufa biss wara diversi għexieren ta 'snin, dan l-esperiment jista' biss iqatta 'l-ħin.

Prodotti modifikati ġenetikament li huma preżenti fil-ħwienet tagħna.

Iktar ta 'spiss minn oħrajn fil-maħżen hemm prodotti mmodifikati ġenetikament minn qamħ, patata, stupru, sojja. Minbarra dawn, hemm frott, ħaxix, laħam, ħut u xi prodotti oħra. Pjanti MĠ jistgħu jinstabu fil-mayonnaise, marġerina, ħelu, ħlewwiet u prodotti tal-forn, żejt veġetali, ikel tat-trabi, zalzett.

Dawn il-prodotti mhumiex differenti minn dawk tas-soltu, iżda huma irħas. U fil-bejgħ tagħhom ma kien hemm xejn ħażin jekk fuq l-imballaġġ il-manifattur indika li kien prodotti ġenetikament modifikati. Raġel jista 'jiddeċiedi x'għandu jixtri: il-prodotti MĠ huma irħas, jew is-soltu jiswew aktar. U, minkejja l-fatt li tali immarkar huwa obbligatorju (jekk il-kontenut MĠ tal-prodotti huwa minn 0, 9% tal-volum totali tal-prodotti) għal rekwiżiti sanitarji u iġjeniċi f'pajjiżna, mhux dejjem preżenti.

Il-fornitur prinċipali ta 'prodotti MĠ lejn pajjiżna huwa l-Istati Uniti, fejn m'hemm l-ebda restrizzjoni fuq il-produzzjoni u l-bejgħ tagħhom. Organiżmi modifikati ġenetikament u pjanti jużaw kumpaniji kbar bħal Coca-Cola (xorb fizzy ħelu), Danone (ikel tat-trabi, prodotti tal-ħalib), Nestle (ikel tat-trabi, kafè, ċikkulata), Similak (ikel tat-trabi), Hershis soft drinks, ċikkulata), McDonald's (fast food restaurants) u oħrajn.

L-istudji sabu li tiekol ikel MĠ ma jagħmilx ħsara diretta lill-ġisem tal-bniedem, madankollu, dan il-fatt għadu ma ġiex ikkonfermat mill-ħin.