Zalza mill-larinġ bil-żbib Ippro poni biex tħejji zalza interessanti ħafna, li hija ppreparata minn żbib u meraq tal-larinġ. Għal dan il-zalza huwa aħjar li tieħu żbib ħafif. Iż-żbib jinġarr bil-meraq tal-larinġ u jsir artab ħafna u fragranti. Żid in-noti interessanti tiegħek tal-basal zalza, tewm, mustarda, curry. Il-zalza toħroġ ħelu qares. Huwa kbir għall-mili ta 'insalati tal-ħaxix dgħif, imur tajjeb mal-ħut moqli.
Ingredjenti:- Żbib ħafif 80 g
- Trab tal-bżar iswed 0.5 g
- Melħ 1 pinch
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 100 ml
- Orange 1 pc.
- Inbid abjad ħall 1 tbsp. l.
- Mustarda 2 Tsp.
- Tewm 2 sinniet
- Shallot 80 g
- Curry 0.5 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara ż-zalza għandna bżonn żbib ħafif, oranġjo, żejt tal-ġirasol, shallots, melħ, bżar, tewm, curry, mustarda, ħall tal-inbid.
- Pass 2 Agħfas il-meraq mill-oranġjo.
- Stadju 3 Żied, aħsel. Ferra meraq tal-larinġ.
- Pass 4 Ġib il-żbib sakemm jagħli.
- Pass 5 Itħan il-żbib bil-meraq bl-użu ta 'blender.
- Stadju 6 Żid il-basal imqatta u t-tewm mal-iskutella tal-blender.
- Stadju 7 Żid il-mustarda u l-ħall tal-inbid mal-iskutella tal-blender. Itħanha.
- Pass 8 Żid porzjonijiet ta 'żejt tal-ġirasol, kontinwament taqbad il-massa bil-blender.
- Pass 9 Żid il-melħ, il-curry u l-bżar art sal-zalza. Ħawwad.
- Pass 10 Zalza lest.