- dqiq - 2 1/2 kikkra
- zokkor - 3 punti. mgħaref
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- soda - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- ħalib - ħġieġ 1
- butir imdewweb - 6 Art. mgħaref
- ġulepp ta 'l-aġġru - 1/3 tazza
- zokkor ismar - 3/4 Tazzi (mili)
- zokkor - Tazza 1/4 (mili)
- Ġewż - 3/4 Tazzi (mili)
- kannella - 2 kuċċarini (mili)
- melħ - 1/8 kuċċarini (mili)
- butir imdewweb - 1 Art. kuċċarina (mili)
- butir imrattab - 2 punti. mgħaref (glaze)
- Ġulepp ta 'l-aġġru - 3 st. mgħaref (glaze)
- ħalib - 1-2 kuċċarini (glaze)
- trab taz-zokkor - 1 tazza (glaze)
1. Agħmel il-mili. Ħallat l-ingredjenti niexfa kollha fi skutella żgħira. Żid ghee u ħallat ma 'furketta sakemm it-taħlita tidher qisha tar-ramel imxarrab. Imwarrba. 2. Preheat il-forn għal 220 grad. Tħallik 1 tablespoon ta 'butir imdewweb għall-ħami. 3. Ipprepara l-għaġina. Fi skutella medja, ħallat id-dqiq, zokkor, trab tal-ħami, soda, melħ. Żid ġulepp tal-maple u 2 tablespoons ta 'butir imdewweb, ħawwad. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol imlaħlaħ u għaqqadha b'konsistenza uniformi. L-għaġina għandha tkun artab ħafna u kemmxejn twaħħal. 4. Irrombla l-għaġina f'rettangolu ta '20x30 ċm. Poġġi 2 tablespoons ta' butir imdewweb fuq l-għaġina u grass il-wiċċ kollu bis-swaba 'tiegħek. Poġġi l-mili fuq l-għaġina u tqassamh b'mod uniformi fuq il-wiċċ kollu, u ħalli l-fruntiera 1 ċm fuq ix-xifer ta 'barra. Agħfas il-mili tal-għaġina. 5. Ibda bil-ġenb twil ta 'l-għaġina, arrottaha b'rombli u stitch il-ħjatat. Poġġi t-tejp bil-ħjata fuq il-wiċċ tax-xogħol. Aqta 'fi 8 biċċiet u poġġi l-pasti f'mudell. Ilaħħam il-bqija 2 tablespoons ta 'butir imdewweb. Imsaħ għal 20-23 minuti, sakemm ikun kannella dehbi. 6. Biex tagħmel l-ismix, ħallat il-butir fi skutella ma 'miksers, żid iz-zokkor fi trab u l-fuħħar flimkien. Żid il-ġulepp u aqlaq sewwa sakemm it-taħlita ssir omoġenja. Jekk it-taħlita hija ħoxna wisq, żid kuċċarina jew aktar ħalib. 7. Ħalli l-pasti jiksaħ fil-forma għal 5 minuti. Imla bil-glaze u sservi sħun.
Noti: 8