- bżar aħmar bis-sħana - 1 Kilogramma
- ras tewm - biċċa 1
- żerriegħa tal-kemmun - 50 Grams
- sopi kbir - 1 st. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - biċċa 1
Saħħan il-forn sa 180 ° C. Ħoll bil-mod il-baking baking with vegetable oil. Bżar biex issolvi, armi l-frott ħażin. Aħsel u nixxef sewwa. Ifrex fuq folja tal-ħami, sprinkle 2 tbsp. l. Żejt veġetali, kopertura bil-fojl u ibgħat il-forn għal 40 minuta. Ħu l-bżar mill-forn, kessaħ għal temperatura tal-kamra. Aqta 'kull bżar tul żewġ biċċiet. Qaxxar iż-żrieragħ u z-zkuk. (Harrisu jista 'jkun imsajjar b'żewġ metodi - blender jew idejn.) Jekk tuża taħlita, imbagħad għandek bżonn tneħħi r-rita minbarra ż-żrieragħ u l-pedikli, u jekk taqta' b'sikkina, tista 'tħalli l-qoxra barra. Meta taħdem manwalment, uża ingwanti (kulinari).) għall-konsistenza ta 'puree mhux uniformi. Qaxxar it-tewm u aqta 'b'mod fin ħafna. Poġġi l-bżar imqaxxar u t-tewm fi skutella. Staġun bil-kemmun u l-melħ, ħawwad sew. Ittrasferixxi l-prodott lest f'vażett nadif mimli biż-żejt taż-żebbuġa
Noti: 10