Jekk iżżomm l-istess ċerimonji tat-te għal żmien twil, m'għandekx bżonn tiddiversifika l-għarfien tiegħek tat-tè. Delicious, tè sħun b'saħħtu - ix-xarba hija aqwa, il-proprjetajiet tagħha huma imprezzabbli, u l-modi tat-te huma wiesgħa u multidimensjonali. Hawn huma eżempji tal-modi bażiċi ta 'teħid tat-te.
Mod Ċiniż tat-Te.
Għall-preparazzjoni tat-te Ċiniż, ser ikollok bżonn mug speċjali għall-birra. Iċ-Ċiniżi jsejħu Gaiwan. Din il-qoxra hija qoxra żgħira, li qed tiżdied sewwa 'l fuq u li tagħlaq b'għatu żgħir. Fin-nuqqas ta 'ġewż, uża ġakketta tal-ħalib b'għatu. Il-metodu ta 'tħejjija huwa kif ġej: f'kontenitur nilbsu 5g ta' tè u immedjatament imla bl-ilma sħun għal 2/3. Te tinsisti għal 3 minuti, imbagħad jitferra mill-hayvani permezz ta 'għatu magħluq biex tevita li t-togħma tat-te tinħall fit-tazza. It-te hija lesta għall-użu. Għall-mod Ċiniż tat-te tal-birra, dawn it-tipi ta 'tè huma suwed bil-ġiżimin, aħdar bil-weraq, Wan kbar bil-weraq huma adattati. Tejiet bħal dawn għandhom aroma u togħma qawwija, astringenti u memorabbli. It-te Ċiniż jinxtara sħun mingħajr ma jiżdied iz-zokkor, il-ħalib jew il-krema.
Mod Ingliż ta 'teħid tat-te.
It-teapot għandu jkun imsaħħan minn qabel ħafna minnufih, imbagħad f'banju xott huwa neċessarju li t-te titferra bil-kalkolu ta '1 siegħa L. ta 'tè għal tazza ta' ilma. Te immedjatament jitferra b'ilma jagħli u jitħalla jinħeba għal 5 minuti. Matul dan iż-żmien, għandek tixbaħ it-tazzi billi tlaħlaħhom b'ilma jagħli, peress li tazza kiesaħ toqtol it-togħma tat-tè. Fil-kikki msaħħna sa 2-3. l. ħalib sħun, u mbagħad ferra t-te. Għall-weraq tat-te Ingliż huma adattati għal tipi ta 'tè bħal Indjan u Lipton, dawn il-varjetajiet għandhom togħma artab u rikka. Huma jixorbu t-te Ingliż biss bil-ħalib, u ċ-ċerimonji tat-te Ingliż jinżammu f'ħin strettament preskritt: I am 13-il siegħa (ħin għall-ikla) u s-17-il siegħa (ħin tat-te).
Mod Indjan ta 'teħid tat-te.
It-teapot huwa mgħotti bit-te bil-kalkolu ta 'sagħtejn. għal tazza ilma. Ferra l-ilma jagħli u ħallieh għal 5 minuti. Tali te tista 'tinxtorob kemm sħuna kif ukoll kiesħa. It-tè tal-kiesaħ huwa ppreparat kif ġej: ħġieġ mimli b'terz ta 'silġ jitferra bi tewm frisk, zokkor u flieli tal-lumi huma miżjuda. Adattat għal dan it-tip ta 'te tal-birra tat-te: Dargering, li għandu aroma ta' għasel, u varjetajiet ta 'l-Indjan Nofsinhar. It-te Indjan jinxtorob biż-żieda ta 'zokkor, lumi jew ħalib.
Mod Ġeorġjan tat-Te.
Tetra niexfa hija msaħħna bil-quddiem għal 100 grad taħt nixxiegħa ta 'arja sħuna jew fwar. Ferra t-te b'kalkolu ta '1.5 sigħat. l. għal tazza ta 'ilma, immedjatament tferra' l-ilma sħun. għal dan il-metodu ta 'produzzjoni tal-birra huwa kkaratterizzat minn tixbah qawwi tat-te meta tkun qed issir il-birra u l-aroma ta' werqa roża meta tkun qed tikkonsma te lest. Tipi tajbin ta 'tè: il-Ġeorġjani, li huma distinti mill-irtubija u l-versatilità tat-togħma u l-aroma. Tista 'tuża dan it-te b'zokkor, ħalib, krema.
Mod Ġappuniż tat-Te.
Il-mod Ġappuniż jinvolvi te aħdar tal-birra, li għandu effett toniku fuq il-ġisem, ineħħi t-tossini minnha. It-te aħdar huwa mitħun f'mehuż fit-trab. Imbagħad ferragħ ġo kettle imsaħħan tajjeb bil-kalkolu ta '1h. l. tè għal 200 ml ta 'ilma. It-te titferra b'ilma jagħli u insista għal 3 minuti. Uża mingħajr zokkor.
Meta jagħżlu dawn jew varjetajiet oħra ta 'tè, huwa importanti li tkun taf id-differenzi prinċipali tagħhom. Pereżempju, il-varjetajiet tat-tè Indjani għandhom togħma u aroma b'saħħithom, sinjuri u tari. Il-varjetajiet Ċiniżi huma diversi u multidimensjonali f'togħmiet ta 'togħma, distinti minn bellusin. It-tipi tat-tè tal-Ġeorġja għandhom togħma qawwija u uniformi, differenti minn oħrajn b'togħma speċifika. It-Te Kenjan ġeneralment għandu togħma u aroma ftit kemmxejn maħduma, kif ukoll kważi kulur iswed meta jiġi maħdum. Il-varjetajiet tat-te Krasnodar huma aromatiċi u artab. Il-varjetajiet tat-te Ingliżi huma l-aħjar għal-lum, huwa t-te Ingliż li jintgħażel minn Gourmet veru u dawk li jrabbu l-tè. Huwa tè b'togħma pronunzjata, li hija ideali għall-użu bil-ħalib u biz-zokkor.