- Kefir - 2 Nuċċali
- Butir - 50 Gramma
- Żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- Dqiq - 3 Tazzi
- Melħ - 0.5 kuċċarina
- Patata - 3-4 biċċiet
- Aħdar - - Biex togħma
- Ħwawar - - Biex togħma (bżar mitħun, asafoetida, curry, ħabaq)
Fi skutella kbira, dewweb il-butir, ħallat ma 'kefir u żid żejt veġetali magħhom. Żid id-dqiq u għaqqad l-għaġina. Irrombla l-għaġina fi skutella, imbexxex kontinwament bid-dqiq. Aħsel patata, qoxra, maqtugħa f'kubi u ħallat ma 'ħxejjex imqatta' b'mod fin, u żżid ħwawar. Aħna jiffurmaw kejkijiet, bħal għat-torti. Fiċ-ċentru infirex il-mili. Għomja l-kantunieri kollha fil-parti ta 'fuq u poġġi l-belyashi fuq folja ta' baking greased. Belyashi jinħema 'f'temperatura ta' 180 grad għal madwar 30 minuta.
Noti: 6-7